
مــــايا
•
الله يعييين من هالرجاااااااااال

F A R H H :
هلا حبيبتي الازواج عامة يحبون طبخ امهاتهم؟؟ واذا قالك احب طبخ امي او قال ماتعرفين تطبخبن طنشي ولا كانك تسمعينه,, والكبسه الي اسويها وتطلع ماشاءالله حلوه قطعي بصل كبيره شوي,وحطيها بالقدر وحطي زيت يعني مقدار فنجال قهوه,شغلي النار وحركيها الين يحترق البصل شوي ,بعدين حطي الدجاج وحطي القرفه والفلفل الاسود والكمون والمسمار ,وغطيها وخليها شوي 5دقايق,بعدين ريحتها بتجننه بعد كذا حطي مكعب ماجي وملعقة صلصه وحبت طماطه و4فصوص ثوم وكل المقادير عادي خليها كبار لانك اذا جيتي تكبسين الرز بتشيلينها بمشخل ,وعلى فكره ترى سر الكبسه السنعه انك تحرقين البصل شوي وتخلين الكشنه تاخذ وقتها,المهم بعدين تحطين المويه وتخلينها ساعه, وبعدين تشيلين الدجاج وتحطين الرز وحطي مع الرز شوي جزر مبشور؟؟وتطلع كبستك روعه ؟؟؟هلا حبيبتي الازواج عامة يحبون طبخ امهاتهم؟؟ واذا قالك احب طبخ امي او قال ماتعرفين تطبخبن طنشي ولا...
نفس الطريقه بس اا احمر الدجاج بالفرن
وطريقتها تهبل جربيها احرصي على الجزر المبشور يعطي طعم يهبل
وطريقتها تهبل جربيها احرصي على الجزر المبشور يعطي طعم يهبل

تاكدي من نوع بهاراتك ولا تكثرينها علشان ماتخرب الطعم وتمرره
تاكدي من نوعية الرز ونظفيه زين بملح مع موية الغسل
والافضل للكبسه الطماطم احسن من الصلصه
الكزبره الخضراء مع بصل وهيل في اخر شي تحطينه على الرز بعد ماينشف يعطيه نكهه تججنن
اتفنني بالكشنات لانها تجمل المنظر والطعم بصل مقلي_مكسرات مقليه_ صنوبر_ زبيب ..الخ
تاكدي من نوعية الرز ونظفيه زين بملح مع موية الغسل
والافضل للكبسه الطماطم احسن من الصلصه
الكزبره الخضراء مع بصل وهيل في اخر شي تحطينه على الرز بعد ماينشف يعطيه نكهه تججنن
اتفنني بالكشنات لانها تجمل المنظر والطعم بصل مقلي_مكسرات مقليه_ صنوبر_ زبيب ..الخ


الصفحة الأخيرة