شهدالشوق
شهدالشوق
لاتضيقين صدرك ولا شي
والله شكل طبخك معجبك والا اقلها كان قام اخذ له خبز وجبن واكلها او اكل خضار
والا من اول ما ذاق طبخك من اول صار يتغدا برا ويجي او يجيب له من برا
بس هو يستهبل يعني دلع رجالنا ماتعرفينه عادي طنشي وكل يوم نوعي واسفهيه بيتكلم لين يتعب او يوم قولي له ماعادني بطابخة طبخي مايعجبك بنقضيها خبز ونواشف لين اتعلم وشوفي وش يقول

بس جد كلنا مجربات بالاول يتدلعون خصوصا اول سنة بعدين تشوفينه كيف يصير خصوصا اذا كان يجيب اصدقاه يتعشون من طبخك معناته معجبه بس يستهبل
ربي معك البنات ماقصروا بطرقهم وطريقتي مقاربة لهم
حبيبي هاشم
حبيبي هاشم
مشكوره اختي صيدلانيه المشكله امه تحمر الدجاج وهو مايبغا يتحمر بس انا احمره واطنشه امه تكشن بجزر وهو مايبغى الجزر امه تخليه رز ابيض هو يبغاه احمر ومع ذلك يعيب على طبخي وطبخ امه ياكله وهو ساكت الله يعيننا على الرجال يجيبون الهم والله يوفقنا وياك اختي
مشكوره اختي صيدلانيه المشكله امه تحمر الدجاج وهو مايبغا يتحمر بس انا احمره واطنشه امه تكشن بجزر...


معليش حبيبتي تحصل دايما وانا جربت كثير وصفات وطرق وتطلع تجنننننن ... بس للأسف يصيبني الاحباط وخيبة الامل اهلي وصديقاتي يعجبهم طبخي وانا نفسي في الاكل حلو ...
ولكن زوجي دايما يقولي انتي ماتعرفين وتعلمي وعلى هالموال وحتى امه الله يسامحها دايما تقولي انتي ماتعرفين حرام عليكي تجوعين ولدي وشوفي مرت اخوه تعرف وفنانة وبناتي يعرفون

يعني فعلا تحطيم بالنفس على اصوله فعلشان كذا سوي مثلي وامدحي دايما بطبخك وهو لاشعوريا بيعجبه وبيشوفه احلى طبخ... الله يكون بعونك
انمار444
انمار444
ياعسسسسل..
بلعكس واضح ان طبخك حلوو الدلييل انه ياكله ..بس هو متعاود ع طبخ اهله انتي اللي عليك تحطين اذن من طين واذن من عجين ...بس تفنني بطبخك وتعلمي كل شي جديد ,,,بعضهم فاضي لنقد بس للمدح تصعب عليه
قلب دوحة
قلب دوحة
رفع
صافي القلب عليك
هذي طرقتي في الكبسه وزوجي تعجبه احسن من اي كبسة ودايم يقول سويه مضغوط

اجيب قدر الضغط من السيف واقطع فيه بصله وسط وشوية زيت يعني حطي نص كوب بلاستيك الابيض وخليه الين يشقر لون البصل بعدين حطي الدجاجه اذا خليتيها بالجلد قللي كمية الزيت واذا الجلد منزوع تناسب كمية الزيت بعدين اضيفي نص علبة الطماطم المقشر او ممكن تحطي ثلاث حبات طماطم وسط وقلبيهم شويه بعدين اضيفي ربع فليفله لاتكثرينها وبعدين حطي ملعقه صغيره كمون ونص ملعقه صغيره فلفل اسود وملعقه صغيره ملح ونص ملعقه صغيره بهارات مشكله وحركيها مع بعض واضيفي ماء ساخن حتى تغطي الدجاجه واكتميه لمدة عشرين دقيقه انا اوقت ساعة الفرن واذا دق الجرس اطفي واغسل الرز حتى ينتهي النسم من القدر افتحه واطلع الدجاجه واصفي المرقه من البصل والطماطم بعدين اضيف الرز واضيف الدجاجه فوقه واكتمه على نار عاليه لمدة خمس دقايق بعدين اوطي النار الين ينشف الرز وممكن انك تشوي الدجاج في الفرن وتقلي معاه بطاطس وتقطعي سلطه ويطلعلك احلى غدا

وشكل زوجك من النوع الي مايحب البهارات على الاكل انا زوجي كذا يبغى اكل بدون بهارات فانتي استغني عن القرفه واليمون الاسود والهيل وخلي بس كمون وفلفل اسود وبهارات مشكله خذيها من اي ماركت بيطلع الطعم احلى