زيزوان الدجاج :27:
الخطوة الاولى
صحن صدور دجاج مقطع مكعبات
مقادير لتخمير الدجاج
ملعقه طعام ملح
1بيضه
ملعقه و2|1اكل طعام صلصة صويا سوس
ملعقه و2|1اكل طعام نشا الذره
تخلط جميع المقادير وتخمر في الدجاجه لمدة 8 ساعات او اقل
يقلى الدجاج في زيت غزير حتى يصبح لونه ذهبي
الخطوه الثانيه
المقادير
1بصله مفرومه\2فص ثوم مدقوق مع الزنجبيل\1فلفل اخضر حار حسب الرغبه\
فلفل بااااااارد اخضر مقطع طوالي \جزر مقطع دوائر \ ملعقه كبيره (غزيره) كاتشب بالفلفل الحار والثوم \ 3ملاعق طعام صويا سوس
يحمس البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار حتى يصبح لونه ذهبي يضاف عليه الدجاج بعدها ونضع عليه الفلفل البارد والجزر الى ان يستوي
ثم يضاف الصويا سوس والكاتشب ويخلط جميعا
الخطوه الثالثه
4\3 كاس كبير ماء+2\1 ملعقه طعام نشا ويخلط جيدا
يسكب على الخليط ويترك على النار لمدة 10 دقائق ثم يقدم مع الخبز او الرز الابيض
:3_13_12:
وصحتين وعافيه
تحياتي نواره النور
نواره النور @noarh_alnor
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ان شاء الله اجرب الطبق ذا وادعيلك