السلام عليكم
أنا عضوة جديدة وتمناان تساعدوني أنا أحب أن أطبخ وبس أحينن ما تزبط معي الكبسة و بامية
ولدامات بصفة عامة أبغها لها نكه وريحة حلوووووو وش الطريقة الصحيح والبهارات المستخدم
الها ....... النه دايم يجي معي مصخ ماله طعم..وريحه.. أبغاه زي الي في المطاعم وفندق
أرجوكم....أرجوكم..أفزعولي......
وسلامتكم..
عطرالمدينة @aatralmdyn
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي حبيبتي في كل الطبخات اذا حمستي البصل كويس لما يكون اشقر فابشري بالنكهة الحلوة
والماجي لاتنسينه يحنط الأكل واجد
والكزبره الناشفة قبل ماتطحنينها حمصيها شوي وأضيفيها لأي طبخه وبعدين شوفي النكهة والطعم الخطير
والماجي لاتنسينه يحنط الأكل واجد
والكزبره الناشفة قبل ماتطحنينها حمصيها شوي وأضيفيها لأي طبخه وبعدين شوفي النكهة والطعم الخطير
مشكورين الكن أبغ المزيد من النصايح وطرق ..وتسلامون ياحبايبي والله يوفق الجميع
انشاءالله
انشاءالله
بصراحه انا لاحظت تغير طعم طبخي من بعد الماجي فعلا صار له نكهه
والبهارات لمن تحطيها مع الاكل حطيها مع البصل والزيت خليها تتقلقل
بس فيه هنا طبخات رووعه صلحتها وضبطت معاي
بس السر دااائما في الماجي (( امي تقول كذا )) وبخاااااااااااااااااااااااااااصه في الايدامات شي جنااااااااااااان .
والبهارات لمن تحطيها مع الاكل حطيها مع البصل والزيت خليها تتقلقل
بس فيه هنا طبخات رووعه صلحتها وضبطت معاي
بس السر دااائما في الماجي (( امي تقول كذا )) وبخاااااااااااااااااااااااااااصه في الايدامات شي جنااااااااااااان .
وسن&
•
بالعكس الماجي احسه ما ينحط على كل شي يعني الباميه حطي عليها اخر شي شوية ثوم وكزبره وعصرة ليمون وشوفي الطعم والكبسه البهار العادي من هيل وقرنفل وقرفه وبصل وطماطم وزينيها بالمكسرات مع شوية سلطات تطلع شي
واهم شي في الايدام تكون الصلصه كثيفه ماهي خفيفه تقول مويه
وبس هذا الي عندي وسلامتك
واهم شي في الايدام تكون الصلصه كثيفه ماهي خفيفه تقول مويه
وبس هذا الي عندي وسلامتك
الصفحة الأخيرة
لكني أقترح عليكي أن تعملي بحث في ها القسم عن اللي تبغيه أو انك تزوري دليل الطبخ العربي في موقع حواء