نجمة النجوم
جزاكي الله كل الخير على المعلومات و الفود بوسيسر اقصد فيها محضرة الطعام و هذه صورتها .. لانها موجودة عندي و ما بعرف اذا بقدر اطحن الكبة عليها او لا

بليز ردو علي صبايا :44:

مرحبا بتول

بالنسبة للفرم ما بعرف ازا ممكن على الفود بروسيسور

بس بالنسبة للكبة باللبن
ازا بدك تقليها قبل لازم تنزليها باللبن قبل التقديم مباشرة وما تخليها تغلي كتير في ولازم تحطي الكمية على قد الوجبة بس يعني ما لازم يضل شي ويزيد لانه بينفش باللبن

اما ازا بدون قلي حطيه عادي وخليه يغلي باللبن مشان يتشرب اللبن بمزبوط وينطبخ فيه وكمان مشان تشد حبة الكبة معك

ومعلومة صغيرة بتقدري مع العجينة تبعت الكبة تحطي شوية سميد (اللي للبسبوسة) كتير منيح بيشد العجينة وما بتفرط معك بالقلي ولا بالغلي وكمان لما تقليها بيضل لونها ذهبيييي

وصحة وهنا سلف

هلا بتول كيفك عادي انا طحنت الكبه في الفوود بروسييسر بس بدك تطحنيها اكتر من مره كل مره بتوقفي الخلاط وبتختبري العجينه وبتردو تطحني تاني مره او ثالث مره

وانا بقليها و بحطها بورق مطبخ عشان تسحب الزيت وبعدين بسقطها باللبن بخليها تغلي غلوه وحده وبوطي النار واخليها شوي وما بغطيها وبغرفها عطول عشان ما تتفتت

صحتين وعافيه

هلافيك اختي ممكن تخلطيها في ,,



رخييييييييصه بــ 25 او اقل



اوو خلاط مولينيكس