وياك حبيبتي
انتي ممكن تروحي لعطارمضمون تاخديه من عندو
او تاخدي الأسباني ماركة ابوغزالين من اي سوبر ماركت
مع انو اتغير عن اول شئ لأنه كان هو افضل نوع
لكنهم بدأو يغشوا فيه ,وهوعلى العموم يعتبر كويس موبطال .
اما من ناحية الأصلي من التقليد كيف تعرفيه يجي شفاف واصفر وحباته صغيره
اما التقليد احيانا يكون اصفر لكن لونه مطفي وحباته كبيره زي حبات لبان النار (اللبان الشحري )
ريمه توب
•
انا احط قطعة صغييييييييييييييييييييره جدا مع كل طحنة قهوة امزجها معها والكل يسألني عن قهوتي... واضيف قطعة صغيرة مع موية الدجاج اذا سوينا سليق....مايكثر منها ابد بس روووووعه في القهوه والسليق جربوا وادعوا لي :) بس هاااااااااااه لاتكثرييييين
ريمه توب :
المستكه ياعزيزتي احنا مانستغنى عنه اهل الحجاز نبخر فيه كاسات المويه ,وفناجيل القهوه وترامس المويه والثلاجه عشان تسير ريحتها حلوه ,وتشيل ريحة الأكل منها .... اما في الأكل نحطه على المهلبيه وعلى الرز المبخروالكابلي وعلى السليق بعد مانحط الرز في موية سلق الدجاج وقبل مانحط الحليب عشان يمديه يذوب ولاتكثري عشان لايمرربالأكل طبعا لازم تستخدمي الأصلي (الفرق بين الأصلي والتقليد ان الأصلي تبان نكهته لوحطيتي قطعه صغيره ,اما التقليدمهما حطيتي ماتبان الابطعم بسيط .كمان الأصلي يذوب بسرعه , التقليد مايذوب مرره وتحسيه في فمك زي الحجار )اتمنى اني افدتكالمستكه ياعزيزتي احنا مانستغنى عنه اهل الحجاز نبخر فيه كاسات المويه ,وفناجيل القهوه وترامس المويه...
ألاخت ماقصرت هذي طريقة امي الله يطول في عمرها إن شاء الله في الطبخ وتبخير الكاسات و الفناجيل:39:
الصفحة الأخيرة
طيب حبيبتي
كيف اعرف ان المستكه اصلي او تقليد قبل لااشتريه في المحل يعني؟؟؟
واذا كنتي من جده من فين اشتريه
ويعطيك العافيه يالغلا