الاساس دقيق وزبدة وتمر
تقدرين تضيفين حليب بودرة محموس وسميد او بسكويت مطحون ومحموس
وتحطين هيل وقرفة وفي الاخير علبة قشطة اقسم بالله خيال تسير طرية وطعمها جنان من القشطة ودمتي بود
فافافووم
•
اللحيسة نسويها بالدخن المحموس والمطحون وليس الدقيق
وطريقته سهله بس لاتنسيني من دعواتك
سمن غنم وإذا مافي ممكن زبدة على النار فقط يسيحون ودخن مطحون يحرك وإحنا ناكلها مع الرطب في رمضان في صحون لوحدها
بس اللي كتبتية انه تمر مفروك باللحيسة وهو نفس الطريقة سمن ودخن ثم تمر ويعجن على نار هادئة قليلا وممكن تضيفي عليها هيل أو منكهات تحبيها بس إحنا فقط نضيف شوي هيل إذا عجنا التمر معاها
واي سؤال على الخاص لأني ماارجع للمواضيع
وطريقته سهله بس لاتنسيني من دعواتك
سمن غنم وإذا مافي ممكن زبدة على النار فقط يسيحون ودخن مطحون يحرك وإحنا ناكلها مع الرطب في رمضان في صحون لوحدها
بس اللي كتبتية انه تمر مفروك باللحيسة وهو نفس الطريقة سمن ودخن ثم تمر ويعجن على نار هادئة قليلا وممكن تضيفي عليها هيل أو منكهات تحبيها بس إحنا فقط نضيف شوي هيل إذا عجنا التمر معاها
واي سؤال على الخاص لأني ماارجع للمواضيع
جزاكم الله خيرا كل من ادلت بدلوها هنا وافادتنا ولو بمعلومه صغيره حقا شكرا لكن ..
لكن عندي سؤال صغير سألني اياه اخوي لانه بيسوي هالمشروع
ايش افضل انواع التمر وارخصها المستخدم للحيسه ؟
حرم الله وجيهكن عن النار ورزقكن من حيث لاتحتسبن وجملكن في عيون ازواجكن ياارب ..
اسعدكم ربي ..
لكن عندي سؤال صغير سألني اياه اخوي لانه بيسوي هالمشروع
ايش افضل انواع التمر وارخصها المستخدم للحيسه ؟
حرم الله وجيهكن عن النار ورزقكن من حيث لاتحتسبن وجملكن في عيون ازواجكن ياارب ..
اسعدكم ربي ..
السلام عليكم ورحمة الله اختي لما اعمل الحيسة افصفص تمر وبعدين افرمه بالمكينة اللحم جيبي اصبع زبدة مع 2ملعقة زيت او ما يوزييها من زيت او سمن وحطيه في قدر وولعي النار اضيفي كاس دقيق وقلبي ثم اضيفي نص ملعقة صغيرة هيل نا عم ومثلهاقرفةو زنجبيل حسب الر غبة وقلبي لين يتحمص الدقيق و يصير لو نه بني بدون احتراق يضاف التمر حو الي 2كاس و يقلب جيدا مع الدك والتقليبثم اطفي النار واستمر ي في الدهك حتي يمتزج اتمر مع الد قيق وبالعافيه وممكن استبدال الدقيق بالدخن تطلع كما ن لذيذةالسلام عليكم ورحمة الله اختي لما اعمل الحيسة افصفص تمر وبعدين افرمه بالمكينة اللحم جيبي اصبع...
وتقديرين تزيدين على مقادير الاخت قشطه معلبه او طازجه واكيده الطازجه افضل والذ.
أفضل انواع التمر للحيسه الاخلاص.
أدعيلي ربي يرزقني ماتمنى.
أفضل انواع التمر للحيسه الاخلاص.
أدعيلي ربي يرزقني ماتمنى.
الصفحة الأخيرة
ماقصرو
بس احنا نسويها كميه قليله
كل يوم بيمو يعني طازجه اطعم
واذا قعدت ناكلها تاني يوم وبس
لانها كل ما قعدت لما تحميها تنشف
يعني على حسب عددكم كاس دقيق لو كنتو اربعه او سته اشخاص
وانا نفس طريقه البنات بس بزيت الزيتون
والبهار بس هيل ولوز محموس ومجروش احيانا نحطه
بس اهم شي تكون طريه حاولي التمر جديد يكون
وتقدري تسويها باللرطب بس انا ما عجبتني اللي بالرطب
كلاااااااااااااامي كثير السموحه