:44::(مرحبا يا صبايا،،
أنا عندي سؤال إذا كان هناك أحد يستطيع أن يساعدني في إجابته:
حاولت من قبل أعمل كرات من البطاطا المحشية باللحمة، البطاطا عملتها بهذه الطريقة:
سلقتها وبعدين هرستها، أضفت إلها الملح والبهار وحليب وشوية زبدة وخلطها مع بعضها.
الأن لما حشيتها باللحمة وأردت أن أقليها بالزيت، لم تنفع أبداً وتفتحت الحبات وفرطت في المقلى، جربت أضيف للبطاطا طحين، كمان نفس النتيجة
السؤال هو: في وحدة فيكم تعرف طريقة لعمل هذه الكرات المحشية بدون أن يحصل ما حصل معي.
شكراً... :27:
NW2002 @nw2002
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
NW2002
•
ما في مشلكة عزيزتي، شكراً على الرد، بس أنا مثل ما قلت إني استعملت زبدة وحليب وأضفت طحين كمان ما زبطت، على العموم شكراً :27:
you did not understant
i am saying
do not use butter or milk
just use
little bit of four
i am saying
do not use butter or milk
just use
little bit of four
rhoma
•
حبيبتى البطاطس تسلقيها كويس وتحطى لها ملح وكمون وبقدونس أخضر حسب الرغبة وتكونى متبلة اللحمة بالبصل والتوابل وتحطيها والبطاطس حواليها وحاولى تضغطى عليها كويس وبعدين تكونى ربيتى بيض وتغطسيها فيه وبعدين فى البقسماط الناعمة وتحمريها وبألف هنا وشفا :26: :27:
الصفحة الأخيرة
just plain with little flour...
i can not type in arabic my computer is driving me crazy...