أسأل الله العظيم رب العرش العظيم بمنه و كرمه ان يمن عليك بالشفاء التام اللهم امين
من تجربتي تفريز االاكل مطبوخ افضل من تفريزة ني
فرزني الشوارما ...انا اسويها بالكااامل يعني اتبلها بطريقتي المعتمدة ثم اسويها لحد ما تنضج بعدها في صينية افرش طبقة بطاطا مقلية ثم طبقة شارما و على الفريزر لو احتجتيها طلعيها تفك من الليل ثم اسكبي عليها طحينية مخففة بكماء و ليمون و كمون و على الفرن و لا اروع
جيبي صدور دجاج كاملة اقطعيها افقي من النص تبليها و اشويها ثم افرشي بقاع الصينية مشروم طازج او معلب مشوح بشوية زيت زيتون ثم رصي فوقه الصدور و على الفريزر لو احتجتيها طلعيها من الليل تفك ثم اسكبي على الوجه كيما او قشطة مخففة بالحليب و شوية جبنة مبشورة و على الفرن لذييييذة جدا و لو حابة ممكن تفرشي في قاع الصينية توست او بطاطا مهروسة ثم المشروم و فوقه الصدور روووعة
اعملي رولات المسخن لحد ما تنضج خلاص يعني تكون جاهزة للتقديم و بس تبرد على طول على الفريزر و احتفظي بشوية مرق عشان تبلي به الرولات قبل ما تدخليها الفرن تسخن
اعملي البشمل و حشوة اللحم و على الفريزر و لو حابة اعملي صواني المكرونات على الفريزر يعني عادي تكون داخلة الفرن و مستوية بالكامل
اللازانيا ممتازة للتفريز
اختي تشتري الفطير المشلتت و الفطاير من المطعم و تفرزنها و عادي روعة و لا كأنها مفرزنة
و ايضا تشتري و مرات تعمل الكنافة جاااهزة و متحمرة بس بدون ما تضيف القطر و تطلع روعة
تسلق اللحم و بعدها تحتفظ بالمرق تعمل عليه الرز و اللحم جاهز و مسلوق بس تبهره و على الفرن روووعة و ثلاثة ارباع الشغل خالص و تعالي شوفي سفرتها اشكال و الوان و بجهد قليل
انتي خذي ورقة و قلم و اكتبي اصنافكم الي تحبوها و حددي طريقة التفريز و بعدها اكتبي منيو كاااامل فطور و سحر عشان تخلصي حتى من المقاضي لان طلعة السوبرماركت هم و الله و الحلويات اعتمدي حاجات بسيطة و شكلي بالفواكه
اهم شي في التفريز
1- النظاااافة في تغليف الاكل و انه يتغلف بإحكام
2- خلي الاكل يفك براحته في الثلاجة قبل تلتسخين بوقت كافي
و الله يوفقك يارب
من تجربتي تفريز االاكل مطبوخ افضل من تفريزة ني
فرزني الشوارما ...انا اسويها بالكااامل يعني اتبلها بطريقتي المعتمدة ثم اسويها لحد ما تنضج بعدها في صينية افرش طبقة بطاطا مقلية ثم طبقة شارما و على الفريزر لو احتجتيها طلعيها تفك من الليل ثم اسكبي عليها طحينية مخففة بكماء و ليمون و كمون و على الفرن و لا اروع
جيبي صدور دجاج كاملة اقطعيها افقي من النص تبليها و اشويها ثم افرشي بقاع الصينية مشروم طازج او معلب مشوح بشوية زيت زيتون ثم رصي فوقه الصدور و على الفريزر لو احتجتيها طلعيها من الليل تفك ثم اسكبي على الوجه كيما او قشطة مخففة بالحليب و شوية جبنة مبشورة و على الفرن لذييييذة جدا و لو حابة ممكن تفرشي في قاع الصينية توست او بطاطا مهروسة ثم المشروم و فوقه الصدور روووعة
اعملي رولات المسخن لحد ما تنضج خلاص يعني تكون جاهزة للتقديم و بس تبرد على طول على الفريزر و احتفظي بشوية مرق عشان تبلي به الرولات قبل ما تدخليها الفرن تسخن
اعملي البشمل و حشوة اللحم و على الفريزر و لو حابة اعملي صواني المكرونات على الفريزر يعني عادي تكون داخلة الفرن و مستوية بالكامل
اللازانيا ممتازة للتفريز
اختي تشتري الفطير المشلتت و الفطاير من المطعم و تفرزنها و عادي روعة و لا كأنها مفرزنة
و ايضا تشتري و مرات تعمل الكنافة جاااهزة و متحمرة بس بدون ما تضيف القطر و تطلع روعة
تسلق اللحم و بعدها تحتفظ بالمرق تعمل عليه الرز و اللحم جاهز و مسلوق بس تبهره و على الفرن روووعة و ثلاثة ارباع الشغل خالص و تعالي شوفي سفرتها اشكال و الوان و بجهد قليل
انتي خذي ورقة و قلم و اكتبي اصنافكم الي تحبوها و حددي طريقة التفريز و بعدها اكتبي منيو كاااامل فطور و سحر عشان تخلصي حتى من المقاضي لان طلعة السوبرماركت هم و الله و الحلويات اعتمدي حاجات بسيطة و شكلي بالفواكه
اهم شي في التفريز
1- النظاااافة في تغليف الاكل و انه يتغلف بإحكام
2- خلي الاكل يفك براحته في الثلاجة قبل تلتسخين بوقت كافي
و الله يوفقك يارب
عندك الفول ايضا ممتاز للتفريز اعمليه بالكامل و على الفريزر
مكرونة لسان العصفور ممتازة للتفريز
خذي ملعقتين لسان العصفور حمريها بزيت زيتون لحد ما تشقر ضيفي عليها حبة واحدة من الخضار مقطعة قطع صغيرة (جزر كوسا بطاطا فصوليا) قلبيها شوي ثم ضيفي ماء مع مكعب ماجي لو تحبيه ا ماء عادي شوية مون و فلفل اسد و ملح و الماء لازم قليل يدوب يلم لك المكونات و اتركيها تبرد على الفريزر لو احتجتيها بس زيديها ماء و خليها تطبخ لحد ما تستوي
مكرونة لسان العصفور ممتازة للتفريز
خذي ملعقتين لسان العصفور حمريها بزيت زيتون لحد ما تشقر ضيفي عليها حبة واحدة من الخضار مقطعة قطع صغيرة (جزر كوسا بطاطا فصوليا) قلبيها شوي ثم ضيفي ماء مع مكعب ماجي لو تحبيه ا ماء عادي شوية مون و فلفل اسد و ملح و الماء لازم قليل يدوب يلم لك المكونات و اتركيها تبرد على الفريزر لو احتجتيها بس زيديها ماء و خليها تطبخ لحد ما تستوي
الصفحة الأخيرة
الله يكتب لكم الأجر