سؤال عن الملوخية

ارجو أن يفيدك الاخوات حبيبتى

أنا أعرف انها بتمط بس ما أعرف اكيف اخليها ما تمط

طبيعى ان الملوخيه تمط
لكن ما تمط جديد يمكن
ان شاء الله البنات يفيدوكى
امباسل

والله فكره ام طورى تصدقى بس كيف نضمن ان الملوخيه ما يتغير لونها للاسود

جزاك الله خيرا ام طورى بجرب وارد عليكى وعلى ضمانتك يا غاليه

ممكن تخرطى الملوخية بالمخرطة اليدوى خشن شوية لان كل مانعمت تمط اكتر
والملوخية الناشفةكمان مش بتمط واللى تحب تخليها تمط مثل الخضراء تضع فى
الشوربة الخاصة بالملوخية أثناء غليانها وقبل وضع الملوخية فيها ذرة بيكربونات الصوديوم وتهدى النار وتتركها تغلى حتى يذهب الريم ثم تضع الملوخية الناشفة
ارجو ان اكون افدتك