سؤال عن حشواتكم للسمبوسه ؟

ينقل من الساخنه الى اطباق عالم حواء
وغيرت عاااااااااجل لعنوان مناسب

مشكووره حبيبتي وأسفه لأني ما أدري :)

حصل خير حياتى والعفو عيونى

مرحبا.
مدري اي طريقه تبين بس اعتقد انك تبغين
حشوة السمبوسه السعوديه التقليديه
وهي بصل يكشن على النار ثم يضاف اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل الاسود والكمون وتكثر البهارات شوي
وتتركينه لين يستوى مضبوط بعدها تخلينه يبرد
وتكونين مقطعه كراث صغااااااار مع بقدونس طبعا كمية الكراث اكثر من البقدونس
ولما يبرد اللحم تضيفين له الكراث والبقدونس وتحشينها وبالعافيه.

وحشوة الدجاج
هي بصل وثوم يحمر في شوي زيت ثم تضيفين صدور دجاج مقطعه صغااااار وتحمسينها معهم ثم تضيفين البهارات والملح والفلفل الاسود والكمون الين يستوي.
بعدها طفي النار واضيفي له بقدونس مفروم وجزر مبشور واذا حبيتي بطاطس مقطع مكعبات ومقلي.
وان حبيتي بعد تحطين مايونيز او مو لازم وتحشينها بالعافيه.

جربي
بصل وزبدة على النار احمسيهن
وحطي نقانق تكونين مقطعتن صغار مررة
وفلفل بارد صغار
حركيهن لين تذبل وملح وفلفل بس