سؤال عن طريقة الكبة النية

عيوني سيده الوسطى هذه طريقه للكبه النيه لقيتها عندي في كتاب وانشالله انها تسد الغرض

المقادير :

1ك لحم مفروم , 500 غرام برغل ناعم , حبه بصله كبيره مطحونه (مبشوره او مقطعه صغييير) , ملح , رشه بهار , قرفه , ملعقه صغيره مردقوش مجفف , نصف ملعقه صغيره حبق مجفف , نعناع اخضر

الطريقه:

يغسل البرغل ويخلط مع اللحم المطحون

نخلط البصل المطحون مع الملح والمردقوش والحبق وتضاف الى خليط البرغل واللحم
يرش بالبهارات والقرفه ويعجن جيدا

ثم يقدم مزيننا بالنعناع

وبالعافيه

انشالله اكون افدتك

تسلمين اختي:)

الله يسلمك عيوني :33:

أختي إن أكل اللحمه بدون طبخ غير صحي كما تعلمين وممكن الاستغناء عن اللحمه واضافة حبتين أو ثلاث حبات بطاطا حسب حجمها مسلوقه وهرسها واستعمالها بدل اللحمه

الي تعرف طريقه الكبه النيه

لان زوجي وايد يحبها

الله يجازيكم الف خير