سؤال عن طريقة اللقيمات؟؟

وش دعوه محد يرد

مساء الخير اختي الغاليه

شوفي تبين لقيمات هشه مره وحلوه

اول شي كوب مويه دافي + ملعقة خميره فوريه تحطينه على بعض وتحركين لمين يذوب الخميره

ثمن تحطين عليه نصف علبة زبادي او هه اما مك خيرين اما زبادي او بطاطسه متوسطه مسلوقه

انا الي يعجبني طريقة البطاطسه لانه تطلع مقرمشه ومره حلوه وطحين تعجنين المقادير مع بعض ترى الطحين

لانه على حسب الحاجه يعني اعجنيه لمن تطلع معك عجينه ماهي سايله ولاهي غليظه بس واتركيه ساعه

حتى تتخمر زين ثمن قليه وهني على قلبك اختي :26: :26: :26:

مشكوره علئ الرد اختي شموخ
بس انا اسفه لاني قد جربتها وماطلعت مقرمشه ومن داخل فاضيه
طلعت قاسيه من فوق ومن داخل مليانه عجين

:26: :26:

اللقيمات المحشيه جبنه:
المقادير:
1 كوب طحين
1 علبه قشطه
2 ملعقه كبيره ممسوحه خميره
الحشوه:
جبنه اي نوع
للوجه:
حليب نستله
او سكر
او شيره
الطريقه:
يتم خلط المقادير الاولى وتركها لتتخمر نصف ساعه وتحشى وتقلى .

ملاحظه:
لازم تنتبهي من النار ولابد من تغطيه الجبنه جيدا لان خروج الجبنه من العجينه تعمل على تطاير الدهون.


وان شاء الله تعجبك.:11:

شوفي حبيبتي طريقة مرة سهلة ومجربة

المقادير
2كوب طحين
3\4كوب ماء دافي
ملعقة صغيرة خميرة
الطريقة
ضعي جميع المقادير مع بعض وحركيها باطراف اصابعك لما تصير مو سايحة ولا جامدة و ضعيها في كيس ثم غطيها ببطانية ولما تتخمروتشمين ريحتها اختمرت صبيها في كيس وافتحيه فتحة ليست كبيرة ولا صغيرة وحمي زيت واقليهم وبالهنا .بس ها تخبريني عن النتائج ترى مرة سهلة .... بس بصراحة حبيبتي انا ما اعتمد مقادير دقيقة بس ان شاء الله تضبط وانتي يمكنك التلاعب في الما والطحين بس حبيبتي اذا خليتيها جامدة شوي رح تصير عجين من داخل وطبعا وهيا حارة ضعيها بصحن مليان شيرة وحركيها وطلعيها بسرعة .........