سؤال لخبيرات عجينة السيراميك

والله ياهاله انا جربتها ثلاث مرات ومانجحت عندى...فلهذا انا اشتغل بعجينه بدون طبخ...والحمد لله ناجحه

معقول يا جماعه 32 واحده يدخلوا ومحدش يرد عليه
انا عارفه انكم خبراء فى العجينه فردوا عليه ربنا يجزيكم خيرا

شوفي عزيزتي هاد الموضوع فيه الطريقة بالتفصيل انا نقلته لكي لأني شفت المقادير مختلفة بالنسبة للنشا و الغراء هنا نفس المقدار
اما عندك فلا ، شوفي و تبعي بنفسك

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=891174

كنتمنى تستفيدي و تخرجي منه بنتيجة مرضية ، بالتوفيق

يمكن عشان خليتيها كثير على النار

أختى العزيزة حبيت أقولك الطريقة اللى باعمل بيها عجينة السيراميك و دى اتعلمتها من الأخوات هنا فى المنتدى و الحمد لله بتدى نتيجة جميلة
بالنسبة للمقادير فبتكون كمية الغرا و النشا نفس الكمية أنت الطريقة اللى عملتيها كانت النشا زيادة فمتهيألى و الله أعلم أن ده السبب أن العجينة ما نجحتش معاك
و باضيف معلقة صغيرة ملح و معلقة صغيرة فازلين و قلبها على نار هاديه شويه لغاية ما تبقى كورة ممكن تتلم معايا طبعا ما بتقعدش على النار فترة مجرد دقايق مع التقليب و بعدين بادهن ايديا كويس بأى نوع كريم
وأكمل عجن فيها شوية لغاية ما أحس انها بقيت متجانسة و دى طريقتى و يا رب تنجح معاك