لازم تقطعين بمحضرة الطعام بصل كثيييير وتحطينه بعلب وكذلك طماط علشان أي طبخه تحتاج كشنه بس تطلعين علبه بصل وعلبة طماط وتكشنين ....وتشترين صدور دجاج وتسلقينها بماء وملح ومنكهات وبس ينضج ياانك تفتتينه بيدك او بمحضرة الطعام تفرمينه خشن وبعد مايبرد تكيسينه او تعلبينه حسب حاجتك وتفرزنينه من دون أي إضافات بعدين اذا جيتي تطبخينه حطي معه اللي تبين والكشنه من زمان تكونين مسويته شفتي كيف اختصرتي الوقت ....الدجاج عاد الطبخات فيه كثيييييره أولها واسهلها تحشينها بجيب التاجر او ساندوتشات او تورتيلا او صياني مثل صينية بطاطس وفوقها شاروما وبعدين جبن مع قشطه وموزريلا ع الفرن ...وبأرضه ممكن تبشرين الجزر وتكيسينه ينفعك بالحشوات ....والاهم من هذا كلهالتجهيز المسبق يعني السمبوسه من الليل تسوينها وبعض الصياني اللي مكوناتها تسمح تجلس بالثلاجه ليله ..وممكن لو بتشوين سمك او دجاج تتبلينه قبل بيوم وقبل لفطور تدخلينها الفرن وتنسينها او ع الشوايه

انا عادي الا اذا ابو زوجي فيه اصلاً انا وسلفتي نتساعد وكل وحده تصلح الي تقدر عليه والسحور أحط من باقي الفطور او نجيب من برا مو مشكله حتى الفطور اذا مالي خلق اطبخ نجيب فول وتميس وحمص او صحن فلافل الشوربه اسويها حقت يومين واصغر قدر عندي مايشربها الا زوجي وولد زوجي اخلي منها في مطبخي يتسحرون منها اما التفريز كنت زيك اقول لا ماافرز مااحب افرز اثر التفريز مريح العام فرزنت سمبوسه كبة توست توست محشي سبرنغ رول كفتة بطاطس السمبوسه اربع انواع لحم ودجاج وجبن شدر وجبن ابيض التوست ثلاث أشياء محشي وبدون حشوه الي يسمونه جيب تاجر كذاب وكبة التوست وهاذي السنه يمكن مايمديني وراي اختبارات بس يصير الف السمبوسه حقت يومين واحطها في كيس مربوط في الثلاجه واجهز الحلا حق يومين اجهزه من قبل الفجر واجهز بعض الطبخات قبل ماانوم ودايم اذا صليت الفجر طلعت اللحم والدجاج واللحم المفروم في قدر في الثلاجه واذا صحيت زوجي على الساعه تسع أطلعهم في المجلى وأبدى قبل العصر بساعه ودايم اكون مرتبه وهاديه قبل العصر اسوي القهوه واشب على الشوربه واجهز الحشوات بعدين اعجن او اسوي الطبخه وبعدين اخر شي اذا ماعاد عندي شغل مسكت السمبوسه ولفيتها وبعدين غسلت كل المواعين الي استخدمتها ونظفت المطبخ ومسحته بعدين جهزت السفره والتمر والحلا والفناجيل وطلعت المويه والعصير مايأذن الا كل شي جاهز هاذي طريقتي دايم مااحب احوس بعد الاذان ولا بعد الصلاة المواعين واصله السقف وبعدين الاكل كل شي بلاستك الا بوادي الشوربه وفناجيل القهوه

الاخت ام جلوي ونهار تاكدي من الاية جزيت خيرا لااله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين

صح المفرزن طعمه يفرق .. وأساسا مب كل يوم لازم سمبوسه..استغرب من اللي يوميا اصلا تنمل حلو التغيير

انا من راي اللي عندها طاوله وكرسي بالمطبخ تريح كثير انتي جالسه سوي شغلك من لف سمبوسه وتشكيل فطاير تقطيع خضار
بعض بعض الالات زي غساله الاواني ومحضره الطعام وحماصه خبز واله توست اذاحابه فطائر بتوست كنوع من تغير
الله يبغلنا رمضان ويعنا على صيامه وقيامه