بقدر الطغط ياخذ اقل كن خمس دقايق

غشر دقايق بقدر الضغط

حلوه بقدر الضغط سريعة ونفس الطعم بس لاتخلينها تطول عشر دقايق او اقل

الأفضل في حالة المحاشي عدم أستخدام قدر الضغط، وتجربتي مع محشي الخضار أن أضع الصوص بحيث يغطي المحشي إلى النصف، ويترك على نار عالية حتى الغليان ثم بعد ذلك تخفض النار إلى أقل من المتوسط بقليل تماما مثل طبخ الأرز، ولنتيجة مضمون يمكن تغطية القدر بالفويل ثم الغطاء، أما الملفوف فيحتاج ألى كمية أكثر من الصوص لينضج بشكل مرضي، كما يمكن ان نضع المحشي في الفرن وتغطيته بالفويل وستحصلي على نتيجة مرضية أيضاً... جعل الله دوماً بيوتنا عامرة بالضيوف والعزائم، حتى لا تنقطع عنا رحمة السماء

بقدر عادي ونار منخفضة جدا