أخت سلطان
أخت سلطان
للرفع
عبايه فوق الراس
أنا بحاول اجاوبك على قد خبرتي البسيطه جدا انتي تسألي بالنسبه للوقت هذا يعتمد على عدد الأشخاص اللي انتي عازمتهم فكلما كان العدد اكبر والأطباق اللي بتعدينها اكثر كلما بكرتي اكثر بتجهيز للعزيمه واللي بيساعدك انك تكتبين الأطباق اللي بتسوينها في ورقه والاشياء اللي ناقصتك عملي الحلى قبل بيومين وخليته في الثلاجه والحلى كل ماجلس في الثلاجه اكثر كل ماتماسك اكثر وطلع احسن واذا كنت بتحطي مقبلات مثل الكبه وورق العنب تقدري تعمليها قبل بأسابيع وتتركيها في الفريزر ويوم العزيمه مايبقى عليك الا القلي بس واليوم اللي قبل العزيمه قطعي الدجاج وكشني اللحم المفروم وتبلي الأشياء اللي تحتاج تتبيل وعلى طول الثلاجه والبصل والطماط كل شي قطعيه وتركيه في الفريزر والمكان اللي بيجلسوا فيه رتبيه وبخريه واكيد يوم العزيمه بتقعدين من الفجر وتبدين تحضير وتجهيز وياليت يكون في احد معاك يساعدك والله يعينك اذا كان من ضمن المعازيم حريم لأن بتضطرين تجهزين نفسك لأستقبالهم الخلاصه حاولي قدر الامكان اي شي يصلح انك تسويه قبل سويه وتركيه في الثلاجه ولا تأجليه ليوم العزيمه لأن بتكونين مرتبكه وكذا شغله تبين تسوينها في وقت واحد والله يكون في عونك ويبيض وجهك قدام معازيمك اتمنى اكون افدتك ولو بالشي القليل
أنا بحاول اجاوبك على قد خبرتي البسيطه جدا انتي تسألي بالنسبه للوقت هذا يعتمد على عدد الأشخاص...
الحلى قبل يوم العزيمه لانه اذا كان مدة اطول يكون مضبوط

وورق العنب لفيه قبل يوم العزيمه والصباح سويه

والسلطه سويها وقطعيها وحطي كل واحد في اناء لحاله
والليمون اعصريه وحطيه في كاس في الثلاجه
والسمبوسه قبل العزيمه واذا ماكفى الوقت اطلب من برا
يووه2
يووه2
بصراحه تشكرين ام عبود على الموضوع
استفدت من تجارب الاخوات
~¤§مبدعـــــــه§¤~
ماشا الله
~*§*®§ Snyora §®*§*~
مشكووورة ام عبود على طرح الموضوع الصراحة استفدت منه كثير
والاخوات ما قصروا الله يعطيكم العافية