سؤال للخبيرات .. مدة العجن بالعجانة .. / تعديل

اب

هلا وغلا ..

بسوي فيها خبيرة .. مدة العجن .. تعجني حتى تتماسك العجينة وتختلط المكونات بشكل جيد والرقم للسرعة

أما الفرن فيستعمل الرف السفلي لتحمير وجه الصينية للأفران اللي مافيها شواية من فوق

::

رفع

بالنسبه للعجانه انا اخليه الى ان تتماسك
وبعدين اعجنه بيدي والله ان عجينتى كلن ينهبل عليها ةالسؤال حق السرعه احطه على سرعه
عاليه ولمن تتماسك اخفف السرعه
وبالنسبه للباب السفلى اما للتحمير من اعلى اذا كان الفرن مشغول
او انا احط فيه الاكل علشان ما يبرد وافتح العين العلويه واقصر عليه