سؤال من عندها نظام طعام الماكروبيوتك؟؟؟
خواتي انا صارلي سالفه مع وحده ( نص نصابه) خذت مني مبلغ عشان تمشيني على هالنظام بس ماعطتني أوراق بس اتصالت بالهاتف كل اسبوع تقول اكل كذا ( أشيا اشتريتها من عندها بذاك القيمه)
ليش نص نصابه لأنه ماعندها تصريح مجرد وحده في مشغل تقول عندها شهاده طب بديل من امريكا
وبعدين نظامها جاب معاي نتيجه في اسبوعين أن ما أوزن بس ألاحظ اتساع ملابسي
بس خرب علي السفر وقفت النظام واخر مره رحت مالقيتها اخاف اروح تمصع جيبي مره ثانيه
النظام كله زفر أكل صيني على ياباني وفجل الرز بني بذرة الكتان
الملح السكر اللحوم الطماطم ممنوع
ويتطلب مساج عندها بالماء الساخن والزنجبيل مرتين بالأسبوع وانا في بلد ثانيه
قريب من نظام مريم نور
ممكن المساعده اخواتي
ممكن حد عنده نظام واضح ومجرب
أطيافmp @atyafmp
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماكروبيوتيك بالطريقة الإسلاميــــــــــــــــة
معنى كلمة ماكر وبيوتك
هي كلمة يونانية تعني الحياة الطويلة أو الحياة الواسعة
ونظرا لأهمية الطعام وتأثيره على صحتنا إيجابا وسلبا نوجز لكم طريقة الماكر وبيوتك التي تتوافق مع الخاصية الإسلامية مع الإثبات بأدلة من القرآن الكريم والسنة النبوية .
هذا العلم يعتني بالدرجة الأولى على تحسين الصحة ووقاية الجسم من الأمراض من خلال فهم ودراسة العلاقة بين الإنسان والبيئة مع التركيز بشكل خاص على الغذاء الصحي وأسلوب الحياة الصحيح .
يعتمد هذا العلم على ثلاث محاور أساسية في علاج الجسم وهي :
1- أن يلتفت الإنسان إلي الناحية النفسية واعطائها حقها في الطمأنينة والهداية بالابتعاد عن التفكير في الأمور الدنيوية والمادية التي تثير في النفس البشرية حب الدنيا وشهواتها والانشغال بأمور قد تجلب الهموم والحقد والحسد والكراهية وبالتالي تأثر سلبيا على حياة الشخص الاجتماعية مما تعرضة لضغوط نفسية تأثر على الأجهزة الداخلية للجسم وتجعلها عرضة للأمراض ويمكن حل هذه المشكلة بالعودة إلى قراءة القرآن الكريم يوميا مع التركيز بالإكثار من ذكر الله سبحانه وتعالى (( ألا بذكر الله تطمئن القلوب )) الايه .
2 - اللجوء إلى الوسائل الطبيعية البكر ( الخام ) كمعالجات للحالة المرضية والتعرض بشكل مستمر للهواء الطبيعي والماء وغيرهما .
3 - الاستفادة من الطب الشعبي التقليدي في بلاد العالم المختلفة مع الاهتمام بالثروة الطبية كالرقية الشرعية , والوسائل العلاجية القديمة كالحجامة والوخز بالإبر الصينية , والاسترخاء الجسدي . بشرط أن يكون طريقة الطب الشعبي طريقة معروفة ومجربة وعدم الخلط بين أي طريقة أو استخدام طرق قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة على الصحة .
سبب انتشار هذا العلم والعودة إليه :
1 - ظهور الآثار الجانبية الضارة للتقنية الحديثة وخاصة على نطاق الأدوية المصنعة , والمحضرة في عبوات بلغت من الأناقة والجمال مبلغاً كبيرا ومغريا .
2 - الخطأ الذي وقعت فيه حضارتنا الحالية حيث أفرزت لنا عادات غذائية خاطئة جلبت لنا الكثير من الأمراض أهمها السمنة التي يسميها الأطباء أنفسهم أم الأمراض أو كما يحلو أن يسميها البعض الآخر بوابة المشاكل الصحية , وأعطتنا حضارتنا الحالية ممارسات معينة جعلتنا نبتعد كثيرا عن ممارسة الرياضة وأهمها المشي , وأعطتنا أغذية معلبة لطخت بمواد كيميائية لم يعتاد عليها الجسم الإنساني تتوشح بأناقة غريبة تغري النفس بشرائها وهي للأسف ليست بحاجة لها .
من يريد الدخول في هذا النظام علية اتباع النصائح التالية بحذافيرها :
اولا الاربع شهور الأولى ( 120 يوماً ) لابد ان ينقي جسمه من جميع المصنعات واهم تلك الاشياء لا للمعلبات ولا للحوم لمدة اربع شهور لكي يتنقى الجسم تماما تماما بالأضافهالى اتباع الأتي :
1 - عدم الإسراف في الطعام والشراب لأن الإسراف سبب معظم الأمراض .
2 - الأكل عند الجوع والقيام دون شبع .
3 - حمية المرضى عن بعض أنواع الطعام , وأكل بعضها الآخر طلبا للشفاء .
4 - عدم تناول أطعمه غير متناسبة بنفس الوجبة لأن هذا الخلط يضر بالجسم ككل وبخاصة الجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى الحساسية مثل حساسية الجلد وغيرها .
5 - الجلوس في وضع جيد أثناء تناول الطعام .
6 - الأكل قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل حيث أن النوم مباشرة بعد الطعام يحدث زيادات ضارة بالجسم .
7 - النوم المبكر والاستيقاظ المبكر من أفضل الأشياء للصحة والمناعة وراحة الجسم .
8 - المحافظة على العلاقات الأسرية والعائلية والاجتماعية في صورة طيبة وحميمة .
9 - ممارسة نشاط رياضي بجانب التغذية الصحية ولو المشي لفترة بسيطة يوميا وعمل تمرينات خفيفة بالمنزل ..
10 - تجنب المشاعر السلبية لضررها على الصحة بشكل عام .
ويتوافق ما سبق مع القرآن والسنة النبوية الشريفة :
1 - يقول الله تعالى : (( وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين )) .
2 - قول الرسول صلى الله علية وسلم : (( ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه , فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه )) ابن القيم الطب النبوي .
3 - كان صلى الله علية وسلم يحمي المريض عن بعض الأغذية التي تضر ويأمر ببعض الأغذية التي تنفعه وقد ورد في ذلك أحاديث كثيرة تدل على أنه صلى الله علية وسلم كان يجيد العلاج بالغذاء و يبدأ به .
4 - لم يكن يجمع صلى الله علية وسلم في طعامه بين اللبن والسمك أو بينه وبين الحامض أو البيض أو اللحم ولا بين شوي وطبيخ ( ابن القيم – الطب النبوي )
5 - صح عن الرسول صلى الله عليه وسلم أنه قال (( لا آكل متكئا ً )
6 - كان صلى الله عليه وسلم ينهي عن النوم على الأكل ويذكر انه يقسي القلب ولم يكن ينام ممتلئ البدن من الطعام والشراب ( ابن القيم الطب النبوي )
7 - كان صلى الله علية وسلم ينام أول الليل ويستيقظ في أول النصف الثاني . ( ابن القيم – الطب النبوي )
8 - في القرآن والسنة أفضل تنظيم لكافة أنواع العلاقات الإنسانية .
9 - علمنا القرآن الكريم والسنة كيف نتعامل مع المشاعر السلبية كالغضب والحزن والخوف والهم والغم وكيف نستفيد منها ونتغلب عليها .
وقد ثبت أن الكثير من الأمراض ينشأ عن سوء الطعام سواء في نوعيته أو كميته أو توازنه مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية وزيادات قد تظهر على الجلد لتخفيف ضغط هذه السموم على الأعضاء الداخلية وينبغي مساعدة هذه الزيادات على الخروج مع التوقف في الوقت ذاته عن الأطعمة الضارة .
وسنذكر الآن طريقة التغذية النموذجية للأصحاء حتى يتجنبوا أسباب المرض وللمرضى للإسراع في شفائهم بأذن الله سبحانه وتعالى وننوه بأن لكل مرض تعليماته الخاصة زيادة أو نقص أو تعديل في الغذاء وتتناسب هذه الطريقة مع النظرة الإسلامية للتغذية السليمة .
طريقة الماكروبيوتيك النموذجية للتغذية مع تعديلات طفيفة لتناسب البيئة العربية والإسلامية :
ينبغي أن يحتوي الغذاء اليومي على النسب التقريبية التالية :
1 - نصف الطعام : حبوب كاملة أي غير منزوعة القشرة ويؤكل الخبز مصنوع بخميرة طبيعية دون إضافة سكر أو مواد مضافة .
2 - ربع الطعام : خضراوات محلية مسمدة عضويا أو موسمية محفوظة بطرق طبيعية وتؤكل مطهية أو طازجة مع كمية صغيرة من الزيت وبعضها يؤكل بشكل منتظم مثل : الكرنب والقرنبيط والقرع والبصل واللفت والجزر والبقدونس والجرجير وكمية صغيرة من المخللات .
وبعضها لا يسمح بأكله بشكل منتظم مثل البطاطس والباذنجان والفلفل والسبانخ والطماطم لأثر أكلها السيئ على الصحة فبعضها مهيج للمعدة وبعضها قليل القيمة الغذائية وبعضها يحتوي على أملاح ومعادن زائدة .
3 - ثمن الطعام بقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا واللوبيا والفول .
4 - ثمن الطعام حساء ( الشوربة ) تصنع من الحبوب أو من الخضراوات أو البقوليات ويفضل موسمية وتطهى بمختلف الطرق .
مما سبق يمثل أساس الطعام اليومي الصحي الذي يحفظ توازن الدم وجودته ولا يجعله حمضيا ويتم امتصاصه بالأمعاء وهذا يعمل على إنتاج دم جيد النوعية أما الطعام الذي يبدأ امتصاصه من الفم أو المعدة مثل السكر ومنتجاته الدقيق الأبيض فيكون غير جيد النوعية .
ويضاف إلى ما سبق الأطعمة التالية للتناوله بشكل غير منتظم :
1- اللحوم والدواجن والأسماك بمعدل مرتين أسبوعيا وبكميات متوسطة ويجب أن تكون بلدية مضمونة المرعى ومن السمك يفضل أبيض اللحم ويؤكل معه خضراوات أكثر من السمك .
2 - الماء لا ينبغي الإسراف فيه بل الاعتدال هو المطلوب .
كما يجب الابتعاد عن الأطعمة التالية :
الطعام المحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة أو معطرة أو نكهات أو مزينات صناعية والطعام المصنع والمثلج والمعالج كيميائيا أو إشعاعيا والمتبلات الحارة والخل الصناعي والمياه الغازية والصودا والمشروبات الصناعية والآيس كريم والسكر والشكولاته والفانيلا والحبوب المقشورة والأطعمة المهندسة وراثيا والمعدلة جنيا .
نوعية الأطعمة ضرورية للمحافظة على الصحة وأيضا طريقة الطهي لا بد أن تكون مناسبة لكل نوع من الغذاء ولا بد يكون الغذاء متوازن ويفي باحتياجاتنا الغذائية ..
معنى كلمة ماكر وبيوتك
هي كلمة يونانية تعني الحياة الطويلة أو الحياة الواسعة
ونظرا لأهمية الطعام وتأثيره على صحتنا إيجابا وسلبا نوجز لكم طريقة الماكر وبيوتك التي تتوافق مع الخاصية الإسلامية مع الإثبات بأدلة من القرآن الكريم والسنة النبوية .
هذا العلم يعتني بالدرجة الأولى على تحسين الصحة ووقاية الجسم من الأمراض من خلال فهم ودراسة العلاقة بين الإنسان والبيئة مع التركيز بشكل خاص على الغذاء الصحي وأسلوب الحياة الصحيح .
يعتمد هذا العلم على ثلاث محاور أساسية في علاج الجسم وهي :
1- أن يلتفت الإنسان إلي الناحية النفسية واعطائها حقها في الطمأنينة والهداية بالابتعاد عن التفكير في الأمور الدنيوية والمادية التي تثير في النفس البشرية حب الدنيا وشهواتها والانشغال بأمور قد تجلب الهموم والحقد والحسد والكراهية وبالتالي تأثر سلبيا على حياة الشخص الاجتماعية مما تعرضة لضغوط نفسية تأثر على الأجهزة الداخلية للجسم وتجعلها عرضة للأمراض ويمكن حل هذه المشكلة بالعودة إلى قراءة القرآن الكريم يوميا مع التركيز بالإكثار من ذكر الله سبحانه وتعالى (( ألا بذكر الله تطمئن القلوب )) الايه .
2 - اللجوء إلى الوسائل الطبيعية البكر ( الخام ) كمعالجات للحالة المرضية والتعرض بشكل مستمر للهواء الطبيعي والماء وغيرهما .
3 - الاستفادة من الطب الشعبي التقليدي في بلاد العالم المختلفة مع الاهتمام بالثروة الطبية كالرقية الشرعية , والوسائل العلاجية القديمة كالحجامة والوخز بالإبر الصينية , والاسترخاء الجسدي . بشرط أن يكون طريقة الطب الشعبي طريقة معروفة ومجربة وعدم الخلط بين أي طريقة أو استخدام طرق قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة على الصحة .
سبب انتشار هذا العلم والعودة إليه :
1 - ظهور الآثار الجانبية الضارة للتقنية الحديثة وخاصة على نطاق الأدوية المصنعة , والمحضرة في عبوات بلغت من الأناقة والجمال مبلغاً كبيرا ومغريا .
2 - الخطأ الذي وقعت فيه حضارتنا الحالية حيث أفرزت لنا عادات غذائية خاطئة جلبت لنا الكثير من الأمراض أهمها السمنة التي يسميها الأطباء أنفسهم أم الأمراض أو كما يحلو أن يسميها البعض الآخر بوابة المشاكل الصحية , وأعطتنا حضارتنا الحالية ممارسات معينة جعلتنا نبتعد كثيرا عن ممارسة الرياضة وأهمها المشي , وأعطتنا أغذية معلبة لطخت بمواد كيميائية لم يعتاد عليها الجسم الإنساني تتوشح بأناقة غريبة تغري النفس بشرائها وهي للأسف ليست بحاجة لها .
من يريد الدخول في هذا النظام علية اتباع النصائح التالية بحذافيرها :
اولا الاربع شهور الأولى ( 120 يوماً ) لابد ان ينقي جسمه من جميع المصنعات واهم تلك الاشياء لا للمعلبات ولا للحوم لمدة اربع شهور لكي يتنقى الجسم تماما تماما بالأضافهالى اتباع الأتي :
1 - عدم الإسراف في الطعام والشراب لأن الإسراف سبب معظم الأمراض .
2 - الأكل عند الجوع والقيام دون شبع .
3 - حمية المرضى عن بعض أنواع الطعام , وأكل بعضها الآخر طلبا للشفاء .
4 - عدم تناول أطعمه غير متناسبة بنفس الوجبة لأن هذا الخلط يضر بالجسم ككل وبخاصة الجهاز الهضمي وقد يؤدي إلى الحساسية مثل حساسية الجلد وغيرها .
5 - الجلوس في وضع جيد أثناء تناول الطعام .
6 - الأكل قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل حيث أن النوم مباشرة بعد الطعام يحدث زيادات ضارة بالجسم .
7 - النوم المبكر والاستيقاظ المبكر من أفضل الأشياء للصحة والمناعة وراحة الجسم .
8 - المحافظة على العلاقات الأسرية والعائلية والاجتماعية في صورة طيبة وحميمة .
9 - ممارسة نشاط رياضي بجانب التغذية الصحية ولو المشي لفترة بسيطة يوميا وعمل تمرينات خفيفة بالمنزل ..
10 - تجنب المشاعر السلبية لضررها على الصحة بشكل عام .
ويتوافق ما سبق مع القرآن والسنة النبوية الشريفة :
1 - يقول الله تعالى : (( وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين )) .
2 - قول الرسول صلى الله علية وسلم : (( ما ملأ آدمي وعاء شرا من بطنه بحسب ابن آدم لقيمات يقمن صلبه , فإن كان لا محالة فثلث لطعامه وثلث لشرابه وثلث لنفسه )) ابن القيم الطب النبوي .
3 - كان صلى الله علية وسلم يحمي المريض عن بعض الأغذية التي تضر ويأمر ببعض الأغذية التي تنفعه وقد ورد في ذلك أحاديث كثيرة تدل على أنه صلى الله علية وسلم كان يجيد العلاج بالغذاء و يبدأ به .
4 - لم يكن يجمع صلى الله علية وسلم في طعامه بين اللبن والسمك أو بينه وبين الحامض أو البيض أو اللحم ولا بين شوي وطبيخ ( ابن القيم – الطب النبوي )
5 - صح عن الرسول صلى الله عليه وسلم أنه قال (( لا آكل متكئا ً )
6 - كان صلى الله عليه وسلم ينهي عن النوم على الأكل ويذكر انه يقسي القلب ولم يكن ينام ممتلئ البدن من الطعام والشراب ( ابن القيم الطب النبوي )
7 - كان صلى الله علية وسلم ينام أول الليل ويستيقظ في أول النصف الثاني . ( ابن القيم – الطب النبوي )
8 - في القرآن والسنة أفضل تنظيم لكافة أنواع العلاقات الإنسانية .
9 - علمنا القرآن الكريم والسنة كيف نتعامل مع المشاعر السلبية كالغضب والحزن والخوف والهم والغم وكيف نستفيد منها ونتغلب عليها .
وقد ثبت أن الكثير من الأمراض ينشأ عن سوء الطعام سواء في نوعيته أو كميته أو توازنه مما يؤدي إلى اضطرابات هضمية وزيادات قد تظهر على الجلد لتخفيف ضغط هذه السموم على الأعضاء الداخلية وينبغي مساعدة هذه الزيادات على الخروج مع التوقف في الوقت ذاته عن الأطعمة الضارة .
وسنذكر الآن طريقة التغذية النموذجية للأصحاء حتى يتجنبوا أسباب المرض وللمرضى للإسراع في شفائهم بأذن الله سبحانه وتعالى وننوه بأن لكل مرض تعليماته الخاصة زيادة أو نقص أو تعديل في الغذاء وتتناسب هذه الطريقة مع النظرة الإسلامية للتغذية السليمة .
طريقة الماكروبيوتيك النموذجية للتغذية مع تعديلات طفيفة لتناسب البيئة العربية والإسلامية :
ينبغي أن يحتوي الغذاء اليومي على النسب التقريبية التالية :
1 - نصف الطعام : حبوب كاملة أي غير منزوعة القشرة ويؤكل الخبز مصنوع بخميرة طبيعية دون إضافة سكر أو مواد مضافة .
2 - ربع الطعام : خضراوات محلية مسمدة عضويا أو موسمية محفوظة بطرق طبيعية وتؤكل مطهية أو طازجة مع كمية صغيرة من الزيت وبعضها يؤكل بشكل منتظم مثل : الكرنب والقرنبيط والقرع والبصل واللفت والجزر والبقدونس والجرجير وكمية صغيرة من المخللات .
وبعضها لا يسمح بأكله بشكل منتظم مثل البطاطس والباذنجان والفلفل والسبانخ والطماطم لأثر أكلها السيئ على الصحة فبعضها مهيج للمعدة وبعضها قليل القيمة الغذائية وبعضها يحتوي على أملاح ومعادن زائدة .
3 - ثمن الطعام بقوليات مثل الحمص والعدس والفاصوليا واللوبيا والفول .
4 - ثمن الطعام حساء ( الشوربة ) تصنع من الحبوب أو من الخضراوات أو البقوليات ويفضل موسمية وتطهى بمختلف الطرق .
مما سبق يمثل أساس الطعام اليومي الصحي الذي يحفظ توازن الدم وجودته ولا يجعله حمضيا ويتم امتصاصه بالأمعاء وهذا يعمل على إنتاج دم جيد النوعية أما الطعام الذي يبدأ امتصاصه من الفم أو المعدة مثل السكر ومنتجاته الدقيق الأبيض فيكون غير جيد النوعية .
ويضاف إلى ما سبق الأطعمة التالية للتناوله بشكل غير منتظم :
1- اللحوم والدواجن والأسماك بمعدل مرتين أسبوعيا وبكميات متوسطة ويجب أن تكون بلدية مضمونة المرعى ومن السمك يفضل أبيض اللحم ويؤكل معه خضراوات أكثر من السمك .
2 - الماء لا ينبغي الإسراف فيه بل الاعتدال هو المطلوب .
كما يجب الابتعاد عن الأطعمة التالية :
الطعام المحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة أو معطرة أو نكهات أو مزينات صناعية والطعام المصنع والمثلج والمعالج كيميائيا أو إشعاعيا والمتبلات الحارة والخل الصناعي والمياه الغازية والصودا والمشروبات الصناعية والآيس كريم والسكر والشكولاته والفانيلا والحبوب المقشورة والأطعمة المهندسة وراثيا والمعدلة جنيا .
نوعية الأطعمة ضرورية للمحافظة على الصحة وأيضا طريقة الطهي لا بد أن تكون مناسبة لكل نوع من الغذاء ولا بد يكون الغذاء متوازن ويفي باحتياجاتنا الغذائية ..
روياما
•
ابحتى عن هذا الكتاب ان شاء الله تلاقي فيه مبتغاك
قواعدالطبخ
المكروبيوتيكي
اعداد .. د. يوسف البدر
قواعدالطبخ
المكروبيوتيكي
اعداد .. د. يوسف البدر
أطيافmp
•
بائعة المسك
جزاك الله الف خير تعبتك معاي ياقليبي
انا ابي اعرف إذا في أحد اتبع ها النظام يعطيني جدول للوجبات
لأنه كل نوع له نوع آخر يطبخ معاه يعطي نتيجة افضل
روياما
مشكوره
د يوسف بدر شفته على قناة (مدري شسمها ياربي على طرف لساني )بس هي صاحبها الراشد
وله عياده بكويت بس برنامج د يوسف ذاك اليوم الي شفته بعيد عن الغذاء
وبعدين اخوانا الكويتين عندهم مؤلفات كثير مفيده صعب نلاقي بعضها بأسواقنا
بحاول ادور هالكتاب لنزلت الكويت
جزاك الله الف خير تعبتك معاي ياقليبي
انا ابي اعرف إذا في أحد اتبع ها النظام يعطيني جدول للوجبات
لأنه كل نوع له نوع آخر يطبخ معاه يعطي نتيجة افضل
روياما
مشكوره
د يوسف بدر شفته على قناة (مدري شسمها ياربي على طرف لساني )بس هي صاحبها الراشد
وله عياده بكويت بس برنامج د يوسف ذاك اليوم الي شفته بعيد عن الغذاء
وبعدين اخوانا الكويتين عندهم مؤلفات كثير مفيده صعب نلاقي بعضها بأسواقنا
بحاول ادور هالكتاب لنزلت الكويت
الصفحة الأخيرة
والله يااختي حاولة ادور لك بقوقل عن نظام ماكروبيوتيك بس كل مافتحت موضوع القاهم يتكلمون عنه ..
ومنه هالكلام :
نظام غذائي أسسه السيد الياباني ( جورج أوساوي ) شبيه بالأنظمة النباتية من حيث خلوه من المواد الغذائية الحيوانية
يصنف نظام المكروبيوتيك الأغذية إلي نوعين النوع الأول ( الين ) , النوع الثاني ( اليانغ ) , وبناء عليه يجب إن نؤمن في غذائنا توازنا كاملا بين الين واليانغ
يفضل الطب الصيني الشعبي استهلاك الأطعمة التي تجمع بين الين واليانغ والابتعاد عن الأغذية التي تكون فقط من الين أو اليانغ
فالأولوية لحبوب , تليها البقول والخضروات والمكسرات والسمك والفاكهة , مع تجنب بعض الأغذية كاللحوم والبيض والسكر والملح لأنها من فصيلة إما الين أو اليانغ فقط
تكوين نظام ماكروبيوتيك الغذائي
· 50 / 60 % من الحبوب الكاملة
· 20 / 30 % من الخضروات
· 10 /20 % من البقوليات
· 5 % من عجينة الويا
بالإضافة إلي الإعشاب البحرية وزيت السمسم والزيتون والأسماك والفاكهة
الأغذية المفضلة لنظام ماكروبيوتيك
· الحبوب الكاملة في الدرجة الأولي وتشمل : الأرز , الشعير , القمح الكامل , الذرة وطحين هذه الحبوب
· الخضروات : يجب أن تكون طازجة ومزروعة عضويا أي من دون أي سماد كيميائي
· البروتينات النباتية : متوفرة في البقوليات كالفاصوليا والعدس والحمص والفول وفول الصويا
البروتينات الحيوانية يسمح النظام بالسمك وثمار البحر فقط
يشجع نظام الماكروبيوتيك الغذائي استهلاك المكسرات والبذور والإعشاب البحرية
الأغذية الممنوعة في نظام ماكروبيوتيك
· اللحوم ومنتجات الحيوان بما فيها البيض والحليب ومشتقاته
· الأطعمة المصنعة والجاهزة واتي تحتوي علي مواد كيميائية مضافة
· الدهون الحيوانية والزيوت النباتية المكررة
· الحلويات المصنوعة من السكر والشكولا , وجميع أنواع السكاكر والمشروبات الغازية والعصير الاصطناعي ويستعاض عنها بالفاكهة المجففة
المغذيات التي يفتقر إليها نظام المكروبيوتيك
· الفيتامين D , B-12
· معدن الحديد والكالسيوم