اهلييييييين خواااتي..اتمنى ان الجميع بخير ..
ياااليت الي تعرف طريقة البروست تقولي اياها..
ولهاا مني كل الشكر والتقدير..
وجزاكم الله خيراااا...
رساويه وكلي فخر @rsaoyh_okly_fkhr
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لمسات شوب
•
رفع لعيونك
فيه طريقه سهله وسريعه وحلوه
اسلقي الدجاج نص استواء لاتخلينه يستوي مره عشان يجلس بشكله متماسك وبيكمل نضج في الزيت
وبعدين خرجيه من المرقه وحطي خلطه مناسبه لتتبيل اللي تناسبه
حطي ملح ومن البهارات اللي تحبينه واذا حابه يكون حراق حطي فلفل احمر حار
وحطي في طبق دقيق وحليه بمويه لحد ما يصير ثقيل مو سائل مره
واضيفي عليه بهارات وملح
وغمسي الدجاج فيه وراح تتكون طبقه على الدجاج
ممكن حتى انك تستغني عن الجلد عادي قبل ما تتبلينه
لانها بتككون طبقه كبيره حوله
وبعدها ممكن تغمسينه في بقسماط او كوكير او حتى كورن فلكس المتوفر وبدون عادي برضه
واقليه لحد ما تحصلين على لون ذهبي حلو
وخرجيه ويقدمك مع الخبز والبطاطس
هذي الطريقه العاديه
لكن الطرق كثيره ومتعدده وكل وحده ولها بصمتها فيه
واتمنى اني افدتك
اسلقي الدجاج نص استواء لاتخلينه يستوي مره عشان يجلس بشكله متماسك وبيكمل نضج في الزيت
وبعدين خرجيه من المرقه وحطي خلطه مناسبه لتتبيل اللي تناسبه
حطي ملح ومن البهارات اللي تحبينه واذا حابه يكون حراق حطي فلفل احمر حار
وحطي في طبق دقيق وحليه بمويه لحد ما يصير ثقيل مو سائل مره
واضيفي عليه بهارات وملح
وغمسي الدجاج فيه وراح تتكون طبقه على الدجاج
ممكن حتى انك تستغني عن الجلد عادي قبل ما تتبلينه
لانها بتككون طبقه كبيره حوله
وبعدها ممكن تغمسينه في بقسماط او كوكير او حتى كورن فلكس المتوفر وبدون عادي برضه
واقليه لحد ما تحصلين على لون ذهبي حلو
وخرجيه ويقدمك مع الخبز والبطاطس
هذي الطريقه العاديه
لكن الطرق كثيره ومتعدده وكل وحده ولها بصمتها فيه
واتمنى اني افدتك
شوفي موضوعي هذا طبقت طريقة اختي mnc9
وطلع البروستد روووعه ومقرمش
وان شا الله يعجبك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2508325
وطلع البروستد روووعه ومقرمش
وان شا الله يعجبك
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2508325
مس يارا
•
الذ برستد دجاج سويته بحياتي !!!من مطبخي مس يارا
بسم الله الرحمن الرحيم
اول كلمه اوقولها واخره ^^^ سويه هذا البرستد تتدمنينه جدن جدن جدن رااااااااااااااائع والله جنااااان كلمه قليله
عليه
وعلى فكره على كثر ماسويت برستد قسم بالله مالقيت الذ منه وخلاص انا اعتمده بدفتره طبعن طريقتي ومن مخي
خذو المقادير!!!
دجاج طازج انا حقتي 800 غرام بنات لايزيد الوزن $ملح $ خل ابيض $كوب ماء
تغطيت الدجاج !!!
كوب ونص دقيق $ملعقه كبيره ثوم بودره$ملعقه صغيره من&بابريكا*بصل بودره تلاقونه عند قسم البهار*زنجبيل بودره*فلفل ابيض واسود او واحد منهم اللي حابه& كزبره مطحونه&رشة ملح &ماجي ابيض اذا ماتحبيه لاتحطينه
بس انا حاطه$
2بيض بدون اي اضافات
الطريقه !!
1ينقع الدجاج بعد ماقطعتيه 8 قطع في الماء والملح والخل ##ليش عشان الدجاج يستوي معاك وقت القلي ومايخرج منه دم#طيب $$لاتحطين لليمون لانه يشد لحم الدجاج وبنشفه وقت القلي$$
2بعدين خذي الدجاج وصفيه من الماء حق النقع وخليه على جنب
3 خذي الدقيق واخطي معه البهارات اللي انا كتبتها طيب وخليه على جنب
4خذي البيض واخفقيه وخليه على جنب ,,,,,ادري كثرة الهرجه بس حبيت اوضح لكم الطريقه وحده وحده
5 خذي الدجاج اول شي حطيه بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين رجعيه بالدقيق فهمتي والين يخلص كمية الدجاج
وبعدين حطي الدجاج اللي انتي مغلفته بالدقيق بالثلاجه عشان يمسك تغطيت الدجاج فيه وقت القلي ومايتفتت
اقليه على نار متوسطه مدة ثلث الي نص ساعه ودعواتكم
وهذ الصوره اللي حابه تشوفه
الصور المرفقة
بسم الله الرحمن الرحيم
اول كلمه اوقولها واخره ^^^ سويه هذا البرستد تتدمنينه جدن جدن جدن رااااااااااااااائع والله جنااااان كلمه قليله
عليه
وعلى فكره على كثر ماسويت برستد قسم بالله مالقيت الذ منه وخلاص انا اعتمده بدفتره طبعن طريقتي ومن مخي
خذو المقادير!!!
دجاج طازج انا حقتي 800 غرام بنات لايزيد الوزن $ملح $ خل ابيض $كوب ماء
تغطيت الدجاج !!!
كوب ونص دقيق $ملعقه كبيره ثوم بودره$ملعقه صغيره من&بابريكا*بصل بودره تلاقونه عند قسم البهار*زنجبيل بودره*فلفل ابيض واسود او واحد منهم اللي حابه& كزبره مطحونه&رشة ملح &ماجي ابيض اذا ماتحبيه لاتحطينه
بس انا حاطه$
2بيض بدون اي اضافات
الطريقه !!
1ينقع الدجاج بعد ماقطعتيه 8 قطع في الماء والملح والخل ##ليش عشان الدجاج يستوي معاك وقت القلي ومايخرج منه دم#طيب $$لاتحطين لليمون لانه يشد لحم الدجاج وبنشفه وقت القلي$$
2بعدين خذي الدجاج وصفيه من الماء حق النقع وخليه على جنب
3 خذي الدقيق واخطي معه البهارات اللي انا كتبتها طيب وخليه على جنب
4خذي البيض واخفقيه وخليه على جنب ,,,,,ادري كثرة الهرجه بس حبيت اوضح لكم الطريقه وحده وحده
5 خذي الدجاج اول شي حطيه بالدقيق وبعدين بالبيض وبعدين رجعيه بالدقيق فهمتي والين يخلص كمية الدجاج
وبعدين حطي الدجاج اللي انتي مغلفته بالدقيق بالثلاجه عشان يمسك تغطيت الدجاج فيه وقت القلي ومايتفتت
اقليه على نار متوسطه مدة ثلث الي نص ساعه ودعواتكم
وهذ الصوره اللي حابه تشوفه
الصور المرفقة
الصفحة الأخيرة