ريم العراقية
•
انا طريقتي مرة حلوة وسهلة كاس برغل ونص كاس جريش تخلطينهم مع بعض وتنقعينهم نص ساعة وبعدين تصفينهم من الموية ( يعني تاخذين حفنة بيدك وتعصريها مرة بحيث تنشف تماما من الموية) وتخلصين كل الكمية تنشفينها تماما من الموية وبعدين تجيبين لحمة مفرومة مقدرها كاس وترشينها فوق الخلطة وترشين طحين وتعجنين بحيث تصير عجينة ممكن تصنعين منها كور واذا احتجتي طحين بعد حطي لاتخافين متخرب واعملي حشوة اي حشوة انتي تبينها وحشيها عاد كبة العراق موووت احمر هههههههههه جربيها وعطيني رئيك
DELLL :
هلا اختي انا اضيف عليها بطاطسه مسلوقه نصف استواء عشان تتماسك اتمنى اكون افدتكهلا اختي انا اضيف عليها بطاطسه مسلوقه نصف استواء عشان تتماسك اتمنى اكون افدتك
اتوقع المقادير غير مناسبه يعنى مكثره البرغل عن اللحم او العكس بس اعرف اطحنيها نااااااااااااااااااااعم وانت بتكببى بردى يدك بماء مثلج واشتغلى لانه لحترت يدك تحتر اللحم وتبطل تتشكل وتفرط وبرديها شوى قبل القلى وموفقه ودعواتك
الله يعطيكم العافيه
راح اجرب اللي قلتو لي عليه وراح ارد عليكم
واذا تبغون أرسل لكل وحده فيكم ردت علي صحن
مثل صحن ام طيبه ماشاء الله عليها
راح اجرب اللي قلتو لي عليه وراح ارد عليكم
واذا تبغون أرسل لكل وحده فيكم ردت علي صحن
مثل صحن ام طيبه ماشاء الله عليها
الصفحة الأخيرة