ساعدوني زوجي طالب مني كبسه التووووووونه
ولا عارفة يبغاها بالطماطم والصلصه زي كبسه الدجاج واللحم
ابغى الطريقه بالتفصيل والمقادير
وجزاكم الله خير
ريفاااااااااال @ryfaaaaaaaaaal
كبيرة محررات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
تصدقي حتى زوجي واصحاااااااابه يموتو فيها مع انها اكله سهله موووووووت
طريقتها
تحمسي البصل بزيت التونه يعني ماترمي الزيت اللي في علبة التونه وهذا سرها وبعدين تحطي الثوم يتحمس بعدين البهارات وبعدها الطماطم والصلصه بس لازم تكون الكشنه ثقييله ومافيها مويه وتحطي التونه وتخليها تستوي وطبعا الملح بس ماتكثري لان التونه فيها ملح وتطوني طبختي رز ابيض مفلفل يعني حباته مو ملصقه في بعض ويكون نشفت مويته وباقي شويه ليستوي تحطي الكشنه والرز طبقات واخر طبقه تكوني مجهزه زعفران مع شويه مويه وتحطيه في الوجه وغطي القدر وحطيه على نار هاااااااااااااااااادئه اللين مايطلع دخان مو يحترق لا بس حق 4 دقائق واتركيه يهدأ وقدميه
وبالهناء والعافيه
على فكره انا من جده ودائما يطلبها مني اصحاب زوجي لما يطلع جمعات واسويها لهم
طريقتها
تحمسي البصل بزيت التونه يعني ماترمي الزيت اللي في علبة التونه وهذا سرها وبعدين تحطي الثوم يتحمس بعدين البهارات وبعدها الطماطم والصلصه بس لازم تكون الكشنه ثقييله ومافيها مويه وتحطي التونه وتخليها تستوي وطبعا الملح بس ماتكثري لان التونه فيها ملح وتطوني طبختي رز ابيض مفلفل يعني حباته مو ملصقه في بعض ويكون نشفت مويته وباقي شويه ليستوي تحطي الكشنه والرز طبقات واخر طبقه تكوني مجهزه زعفران مع شويه مويه وتحطيه في الوجه وغطي القدر وحطيه على نار هاااااااااااااااااادئه اللين مايطلع دخان مو يحترق لا بس حق 4 دقائق واتركيه يهدأ وقدميه
وبالهناء والعافيه
على فكره انا من جده ودائما يطلبها مني اصحاب زوجي لما يطلع جمعات واسويها لهم
سهله مايبي لها فزعه
زي الكبسه استبدليها بتونه
احمسي التونه بصل وثوم وطمام وبهارات وماجي وصلصه واكبسي عليها الرز لاتحمسنها واجد لانها اصلا مستويه قلبيها سريع سريع يتجانس الحميسه معها بس
عليتس بالعافيه
زي الكبسه استبدليها بتونه
احمسي التونه بصل وثوم وطمام وبهارات وماجي وصلصه واكبسي عليها الرز لاتحمسنها واجد لانها اصلا مستويه قلبيها سريع سريع يتجانس الحميسه معها بس
عليتس بالعافيه
الصفحة الأخيرة
اول شي جيبي جدر بعدين حطي بصل وثوم ودهن واحمسيهم وحطي فوقهم التونه وبهارات وملح وبقدونس وشبنت وحطي معجون طماط وخليه لما يستوي
وسوي رز بروحه ابيض او احمر كيفج
وهذه طريقتي بالتونه وان شالله اعجبتج طريقتي طريقه سهله وخفيفه