gazell

gazell @gazell

عضوة نشيطة

ساعدوني شلون أتخلص من ريحة اللحم

اطباق عالم حواء

مرحبا
أخواتي قبل شوي زوجي جاب لي لحم مقطع من جمعية المزرعه
نزل أغراضه وطلع وبديت أوزع
مشكلتي امسك القطعه وأشم ريحتها
تعرفون اللحم لما قرب يفسد هالشكل!!!!
مدري اول مره نشتري لحم من الجمعيات
الريحه هذه بس في اللحوم الجزارين ولى انا موسوسه

بنات مونفس ريحة الذبيحه اللي يقطعونها أهالينا
تجي طازجه وريحتها تجيب العافيه بس ودج علطول تطبخينها

اللحم من الجمعيه وعظمه كبير ومغسول دمه عدل ومبرد

الله يعافيكم يعني مغشوش ولى ريحتها كذا ولى انا موسوسه
طيب بكرا بسوي غدا وشلون اتخلص من ريحته؟
8
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ميعاد ...!!
ميعاد ...!!
رفع
ام نوشه ونوسه
ام نوشه ونوسه
اسلقيه سلقه حطي زنجبيل طازج او بورده وثوم وبهارات وملح وهيل وقرفه نص سلقيه وارمي المويه واغسليه زين قبل الطبخ بمويه حار علشان يروح الدم وبعدها اطبخيه سوي مندي او كبسه اهم شي كثري بهارات وماجي وهيل وبصل وطماطم وثوم وحطي شبت تري هو حلو بس مشكلته مبرد لازم تزيلي الريحه
ليمونه كستنائيه
رفع
gazell
gazell
مشكورين بنات ماقصرتو
اللحم نعيمي ويقول انا شفته لماقطعه قدامي
ان شاء الله زين
بكرا بسوي طريقتك باذن الله
يعني احط البهارات واحمسه عدل وبعدها أصب مويه مغليه
ولى أصب ماي مغلي وارش البهارات
طيب وقت السلق كم يستغرق؟!!
علشان علطول ازيل المويه المزفره
وابدأ بطبختي المعتاده 
ثلجة مقلية
ثلجة مقلية
شوفي اختي .... من المعروف ان الذبيحه حقت اهالينا تجي علي قولتهم من وقفه الغنم يكونون جايبينها من الحفر ومناطق الشمال وماكلة العشب الطبيعي
اما لحم وذبايح القصابين انا الاحظ لها ريحه قوية ولو انها ضغيرة بلعمر وعظامها صغيرة يمكن يرجع ان اكلها صناعي ومظاف لة كيماويات او فيتامينات الي ريحتها ماتطااااق << انا نهائي ما اكل من لحم الجمعيات والقصابين