ساعدوني مااعرف اسوي قهووووه

اطباق عالم حواء

بنات ماادري ويش اقولكم مااعرف اسوي قهوه عربي
تطلع سامجه ومي حلووووووووووووووووووووه ابد
كل وحده تقول كيف قهوتها بالمقا\ير ونوع البن وكم تخلونها تطبخ
جارتي تقول السر في الهيل تطحنينه وقت ماتبين مو تطحنين وتحطينه في الدولااااااااااااب
وش رايكم والبن كيف حمسته :44:
احب القهوه ومااعرف اسويها
سااااااااااااااااااااااعدوووووووووووووووووووني
9
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

برستيج المحبه
5 دخلوا ولاردوا
مايعرفون يسوون قهووووووووووه
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
vanilla babe
vanilla babe
هلا اختي
اول جيبي موية مغلية على مقاس دلتك ولا ترمسك وحطيها في دلة خاصه في التفوير وخليها مع ملعقتين قهوة محموسة وخليها تغلي لمدة 10 دقايق وعها شوي زعفران
بعدين في الترمس حطي ملعقتين هيل او مثل ماتحبينه هيل كثير او قليل ولازم يكون فعلا طازج موب مطحون من فترة
وشيلي القهوة من على النار واتركيها دقيقه حتى ينزل كل القهوة تحت
وصبي القهوة على الهيل في الترمس الي فيه الهيل وشعرتين زعفران وقفليه زين واتركيها تركد واشربيها بالعافية
او لو في الدلة بعد ماتصبين القهوة بالدلة على الهيل والزعفران رجعيها على النار تفور فورة وحدة بس واستمتعي
لمسات من الشوق
جيبي قهوه هريري واحمسيها لين تطلع بنتي وسط وبعدين اطحنيها ناعم وخليها تطبخ عشر دقائق ضيفي عليها الزعفران والهيل اتمنى اكون افدتك
أم دانة*
أم دانة*
قهوتي قهوتي المشهورة فيها بين جمآآآعتي..

شوفي يالغلا..

القهوة هرري وحمسها وسط مو غامقه ولاخفيفه..

اولا تغلين موية حاااارة جدا..

وبعدين تحطي الابريق على الفرن وهذا ابريقي للقهوة بصراحة ما استغنى عنه ابد..



طبعا ذا حجمه الكبير انا اخذ الوسط وفيه صغير بس الوسط احسن شي..

وبعدين احط مقدار فنجان القهوة قد ذا مو الفناجيل الكبيرة




وتحطي قبضه اصابعك زي كذا نخوة عند البعض يسمونها(نانخه)


واربع حبات عويدي (مسمار)

3حبات هيل..

ومستكه خمس حبات صغار هذا شكل المستكه.



وتبشرين زنجبيل قطعه صغيرونة مثل هذي مو الكبيرة لا اللي فوقها الصغيرة تقطعيها وتبشرينها..



لوحبيتي القهوة تكون حارة اكثر زيدي..

نجي للطريقه تحطينهم كلها في الابريق وبعدين تولعي النار وتخلين تحمس القهوة مع المكونات بس حق دقيقتين انتبهي لاتحترق القهوة وتحركينهم مع بعض ولعدها صبي الموية الحاره بتسمعين صوتها تطرطش وتفوح الريحة وعبي الابريق وتخلينها تطبخ حق 15دقيقه(ربع ساعه) على نار هادئه ومرة ارفعي عليها حتجه بسيطة..

جهزي في الترمس مقدار ملعقه هيل بس لاتطحنينه مره اجرشيه لو انطحن مرة بتصير القهوة كنها مغبره,,

وبعدين حطي الزعفران الاصلي (زعفراني من الماجد للعود)..

وبس حوليها للترمس بعد ماتخلص..

وتمتعي بألذ قهوة طبعا قهوتي قهوة جنوبيه 100%

والمقادير مضبوطة للناس اللي يحبون النكهات وسط يعني لا العويدي والا النخوة بارز طعمها بس تحسين القهوة مبهرة بطريقة حلوة...
طبعا العجايز عندنا يختلفون فيه اللي تحب العويدي وتطبخه مع عويدي بس وفيه ناس مع نخوة بس وقهوة العويدي مفيدة للي عندها الدورة والنفاس..

وبشرني كيف صارت معاك لاتنسين..
اللي تستفيد تدعي لوالدي بالرحمة والمغفرة ويصبرني اني اعيش من غيره الله يغفرله..
طوق الورود
طوق الورود
حطي مويه وبن هرري فنجال قهوة في الابريق الاصفر


وخليها تغلي لنص ساعة وبعدين حطي هيل ملعقة

بالثلاجة وصفيها وتقدرين تحطي من قهوة القصيم

ملعقة بالثلاجة