ساعدوني ياخبيرات المقلقل

برووئه :

خذي هذه الطريقه جيبي علبه زي هذي و قطعي لحمك صغار تقريبا قد عقله اصبعك و نشفيه من المويه مضبوط لو عندك منشفه نضيفه حطيه فوقها و اعصريه من الماء و خذي من شحم اللحمه نفسه لا تحطين زيت و حطي ملعقه زبده و ملح وفلفل اسود و فص ثوم و غطي العبله تمام و حطيها على النار و كل شويتين هزيها يمكن تاخذ نص ساعه على نار اول شي ساخنه الين يسخن بعدين متوسطه و هزي كل شويه و لما تلخصين اتركيها شويه وبعدين فكيها

خذي هذه الطريقه جيبي علبه زي هذي و قطعي لحمك صغار تقريبا قد عقله اصبعك و نشفيه من...

فواكة استوائية :

على نار هادية في قدر الضغط ماتطول يمكن نصف ساعة او اقل اذا اللحم تيس مع الثوم والبهارات واذا فيها شحم لاتحطين الزيت والبصل حطيه اخر شي لما ينضج اللحم بس شوي يتقلقل مع اللحم عشان مايذوب وينعصد مع اللحم ممكن لو لحمتك ماتنضج بسرعة تزيدين موية وتخلينه الين ينشف منها بس ماتكثرين

على نار هادية في قدر الضغط ماتطول يمكن نصف ساعة او اقل اذا اللحم تيس مع الثوم والبهارات واذا فيها...