السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكتوب من عنوانه انا ماعمري
طبخت إلا تناتيف وغالبا في رمضان صواني خفيفه على الطاير وماحب شغل المطبخ رغم اني اتمنى اتعلم الطبخ ولهالسبب دخلت اقتصاد منزلي
صحيح اني بالكليه اتعلم طبخات .... بس ماتصلح لمجتمعنا السعودي اللي مايريد غير الدسم و و و كلكم عارفين
وكذا مره حاولت اطبخ ....<<< بالسنه حسنه
وياكلونها وتطلع زينه بس مو معناته اني اناااااااااا اطبخ كل يوم او كل يومين كذا مصيبببببه
ولااااااا الغداء والعشاء والفطور يالهويييييييييييييييييييييييييييي طاحت براسي
خدامتنا بتسافر كللللل العطله وتجي على بداية المدارس
ولازم انا واخواتي الثنتين القرمات كل وحده عليها يوم :angry:
واختكم مالها خلق بالعربي احس اني تعودت على القعده <<<< مايصلح لازم اصير قرما
خصوصا اني على وجه زواج وكذا مصيببببه
ولا اوكل زوجي كل يوم بيض ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههههههه وشاي بس ههههههههه
ماقولكم ماعندي خبره لاااا عاد انا اقتصاد وافهم شوي بس مو كثير
بس ماعرف اتحمل المسؤليه ليوم كامل ولاااااا واليوم الثاني يصير الطبخ على اختي وعلي الغسيل والكوي <<<< اكرررررررررررررررررره الغسيل والكوي بعد
واريد منكم يالغاليات خدمه
أولا::::::::::: تحمسوني بعباراتكم المشجعه يبعدي والله
ثانيا ::::::::: طبخات تصلح للعليميه اللي مثلي
ثالث::::::::: بعض المعلومات اللي ممكن تفيدني بإستغلال وقتي وتنظيمه لأني لاصرت بالمطبخ حست الدنيا حوس اطلع وكلللللللللل ملابسي مويه تقل داخله اسبح مو داخله اطبخ ههههههههههههههههههه
وغير كذا حرام اهلي ينامون جوعانين ابي حركات خفيفه صواني طبخات بنوتيه لحد ماتتغير الحاله من مبتدئه الى فنانه بإذن الله
وانا اوعدكم راح اتمسك بنصايحكم وادخل كل يوم ابتداء من بعد اسبوعين ((موعد سفر الخدامه ))
ادخل كل يوم لهالموضوع واقول لكم وش خربطت اليوم من اكل وش صار معي <<علشان تتابعون الطالبه الجديده في مجال الطبخ
وادري بكم حريم قرمات راعيات بيوت راح تساعدوني وماتتخلون عني وتعلموني
علما بأن الوالده حفظها الله تطلع للدوام من الساعه 7 صباحا حتى الساعه 4 مساء وطبعا تجي منهكه وتعبانه وتحط راسها وتنام واذا قررت تشيل عني الحمل ماعندها غير وجبة العشاء اللي ممكن تشيل حملها عني ولو انها مبسووووووووووووطه اننا راح نتعلم الطبخ وماتوقع راح تشيل حمل
الطبخ عننا يمكن تشيل البيت كله إلا الطبخ لأنها تريدنا نتعلم
والبيت لاااااااااااا
ا اله الا الله حموله يعني لاااااازم ياكلون اكل سنع ولاااااا :30:
هههههههههههههههههههه
يله عاااد ساعدوني
شفتوا ازمتي وفكوها عني وعلموني كل التفاصيل اللي تحتاج لها المبتدئه سنه اولى طبخ
وكم طبخه سهله ممكن اسويها اذا صار يومي
المهم العشاء ... لأن الغداءمايحتاج (( كبســـــه )) على انواعها ههههههههه يوميا
وهالموضوع ممكن يفيد كللللل اللي يريدن يتعلمن الطبخ مثلي ومتورطات بأعمارهن مثل حالتي
وممكن الكل يشارك بالتعليم وبالتعلم
وااللي تريد تتعلم مثلي ممكن تكتب لنا كل ماطبخت وش صار معاها وش طبخت وش راي الاهل وتعليقاتهم على الطبخه ووشلون صارت الطبخه ومن هالكلااااام ونتناقش يوميا لما نصير طباخات ونبتكر طبخات بعد
يله من تبي تتعلم وتعلم تتفضل مشكوره جدددددا جددددا لأنها بتكون سبب خير
فكلنا وخصوصا انا على وجه زواااااج قريب ان شاء الله ونريد نتعلم وغيري ممكن تكون متزوجه ومو لاقيه احد يشجعها ويسألها كيف سويتي وش صار معاكي
هينا نتجمع وهينا نتعلم ونعلم ................. اتمنى الكل يشارك ويستفيد :icon28:
انا بالانتظار ................ وجزاكم الله الف خير مقدما
عطر المحبة @aatr_almhb_1
محررة فضية
ساعدووووني ...شغالتنا تبي تسافر وانا متورطه راح اطبخ وانا ماعرف
17
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أم طلال4
•
اخ ياعطر المحبة جان زين الله رزقني ببنات جان الخدامة ماتدش بيتي
بس الحمد لله على نعمته الله عطاني 4 اولاد الله يحفظهم ويطرح البركة فيهم
فا مضطرة استعين بخدامة لاني صراحة اتعب بروحي بتلبية طلباتهم
ولو عندي بنات جان من صغر علمتهم الطبخ والمسؤولية لاني الحمد لله احب الطبخ وشغل البيت احس فيه بقيمتي كامراة
عطيني فرصة وان شاء الله بعلمج
راجعة باذن الله
بس الحمد لله على نعمته الله عطاني 4 اولاد الله يحفظهم ويطرح البركة فيهم
فا مضطرة استعين بخدامة لاني صراحة اتعب بروحي بتلبية طلباتهم
ولو عندي بنات جان من صغر علمتهم الطبخ والمسؤولية لاني الحمد لله احب الطبخ وشغل البيت احس فيه بقيمتي كامراة
عطيني فرصة وان شاء الله بعلمج
راجعة باذن الله
تسلموووووووون الله يخليكم
اخت نــــور قولتك البدايه صعبه ولااااااا الكل يشيل ويحط ويقووول استنى طبخ بنت الاقتصاد وشلون يعني اناكليتها ههههههههههه
ام طلال4 الله يحفظ لك عيالك ...يله علميني الطبخ واتزوج واحد منهم هههههه<<<هي الكسبانه خخخخخ
ياشيخه احمدي ربك 4 عيال بس خالتي عندها ماشاااااء الله 9 عيال وبعد هال9 جتها بنت بس ماشاء الله البنت قرما وتطبخ وهي بزر وانا خرطييييييييي
يله يابعدي انتي وهي وكل اللي قروا الموضوع ولا ردوا
تكفون ساعدوني انا بالانتظار
في امان الله
اخت نــــور قولتك البدايه صعبه ولااااااا الكل يشيل ويحط ويقووول استنى طبخ بنت الاقتصاد وشلون يعني اناكليتها ههههههههههه
ام طلال4 الله يحفظ لك عيالك ...يله علميني الطبخ واتزوج واحد منهم هههههه<<<هي الكسبانه خخخخخ
ياشيخه احمدي ربك 4 عيال بس خالتي عندها ماشاااااء الله 9 عيال وبعد هال9 جتها بنت بس ماشاء الله البنت قرما وتطبخ وهي بزر وانا خرطييييييييي
يله يابعدي انتي وهي وكل اللي قروا الموضوع ولا ردوا
تكفون ساعدوني انا بالانتظار
في امان الله
أم طلال4
•
عطوورة المحبة الله يسلمك ويحفظك ويارب يرزقك الزوج الصالح والذرية الصالحة امين ان شاء الله ...والله يحفظ لك الوالدة
شوفي حبيبتي
اكلمك عن نفسي لما كنت عند اهلي بما اني احب الطبخ وتعلمت مباديء اولية
كنت اسوي للغدا طبعا على مزاجي اجيب رز واغسله وانقعه بالماي
وبعدين اقص بصل شرايح وبيدجان وبطاط وطماط مدور
احط زيت بالقدر واحمس البصل واحط عليه البيدجان وعقب البطاط والطماط وارش شوية فلفل اسود وملح واصب عليهم شوية ماي واسكر القدر واوطي على النار
واخليهم لما يطرى البطاط وعقب اصب عليهم شوية معجون طماط
وبقدر ثاني اسلق الرز واحط عليه حبة ماجي ولما اشوف حبة الرز استوت اصفيه واضيفه على خلطة البطاط وفوق الرز ارش ماي زعفران وبس اسكر القدر واحط تحته حديدة واوطي على النار مدة ربع ساعة
وعند التقديم اجيب صحن دائري كبير واقلب القدر واحطه لهم يصير مثل المقلوبة البطاط والبيدجان فوق الرز
وجنبه احط روب مع خيار او دقوس طبعا مع السلطة
هذه اول طبخة تعلمتها
اما سالفة الحوسة اللي بالمطبخ ترى كلنا نحوس المطبخ كنا داخلين معركة هههههه
العشا
الله يعافي المعلبات خخخخخ
بس على ايامي ماكنا نستعملها واجد
شوفي تقصين بصل وتحمسينه وبطاط مكعبات وفوقه تحمسينه لما يلين وعشان البطاط بسرعة يلين رشي عليه شوية ماي وغطيه
وجيبي هوت دوج اللي هو النقانق وقصيها مكعبات او مرتديلا وفلفل اخضر شرايح
وبهريها طبعا وحطي عليهم بزاليا وبس
يا انك تحشينهم بسندويشات او بخبز لبناني وفوقهم شريحة جبن سلايس وتقصين الخبز انصاف وبالبايركس دخليهم الفرن شوي
تقدمينهم مع شرايح خيار وطماط وخس واذا في كرتون حمص معلب اللي يجي مثل علبة قيمر كي دي دي بس هذا مال السعودية عندنا يبيعونه صراحة يهبل كنه من مطعم تحطينه بصحن وعليه شوي ليمون وزيت زيتون وتزينينه بخيار او بقدونس
وبعد في واجد عندي بس تعبت من الكتابة باذن الله ارجع لك مرة ثانية اعلمك وش تسوين لزوج المستقبل
وبالعافية حبيبتي
شوفي حبيبتي
اكلمك عن نفسي لما كنت عند اهلي بما اني احب الطبخ وتعلمت مباديء اولية
كنت اسوي للغدا طبعا على مزاجي اجيب رز واغسله وانقعه بالماي
وبعدين اقص بصل شرايح وبيدجان وبطاط وطماط مدور
احط زيت بالقدر واحمس البصل واحط عليه البيدجان وعقب البطاط والطماط وارش شوية فلفل اسود وملح واصب عليهم شوية ماي واسكر القدر واوطي على النار
واخليهم لما يطرى البطاط وعقب اصب عليهم شوية معجون طماط
وبقدر ثاني اسلق الرز واحط عليه حبة ماجي ولما اشوف حبة الرز استوت اصفيه واضيفه على خلطة البطاط وفوق الرز ارش ماي زعفران وبس اسكر القدر واحط تحته حديدة واوطي على النار مدة ربع ساعة
وعند التقديم اجيب صحن دائري كبير واقلب القدر واحطه لهم يصير مثل المقلوبة البطاط والبيدجان فوق الرز
وجنبه احط روب مع خيار او دقوس طبعا مع السلطة
هذه اول طبخة تعلمتها
اما سالفة الحوسة اللي بالمطبخ ترى كلنا نحوس المطبخ كنا داخلين معركة هههههه
العشا
الله يعافي المعلبات خخخخخ
بس على ايامي ماكنا نستعملها واجد
شوفي تقصين بصل وتحمسينه وبطاط مكعبات وفوقه تحمسينه لما يلين وعشان البطاط بسرعة يلين رشي عليه شوية ماي وغطيه
وجيبي هوت دوج اللي هو النقانق وقصيها مكعبات او مرتديلا وفلفل اخضر شرايح
وبهريها طبعا وحطي عليهم بزاليا وبس
يا انك تحشينهم بسندويشات او بخبز لبناني وفوقهم شريحة جبن سلايس وتقصين الخبز انصاف وبالبايركس دخليهم الفرن شوي
تقدمينهم مع شرايح خيار وطماط وخس واذا في كرتون حمص معلب اللي يجي مثل علبة قيمر كي دي دي بس هذا مال السعودية عندنا يبيعونه صراحة يهبل كنه من مطعم تحطينه بصحن وعليه شوي ليمون وزيت زيتون وتزينينه بخيار او بقدونس
وبعد في واجد عندي بس تعبت من الكتابة باذن الله ارجع لك مرة ثانية اعلمك وش تسوين لزوج المستقبل
وبالعافية حبيبتي
ام طلال4 ....... الله يوفقك ويخليكي
اعجبتني فكرة الساندويتشات ان شاء الله بسويها
انا عن نفسي شاطرة بصينية (( المنتو)) الفرنسيه
مدري اذا تعرفونها او لأ
وهي تحتاج للمقادير التاليه:::
عجينه كنافه(( عجينه مو شعيريه انتبهوا ))
لحم مفروم دجاج
فلفل اخضر بارد (( فليفله))
وبصل
وبندوره
تقطعين الخضره شرايح وتحطينهم بالصينيه
وبعدينتقصين العجينه بالنص (( لأنها هي تجي مستطيلات طويله تقصينها بالنص ))
وتحطين اللحمه المفرومه بقدر وتسبكينها بملح وبهارات وفلفل اسود وعلى ذوقك
بعدين تلفين اللحمه باالعجينه اللي قصيتيها على شكل اصابع وتحطينها فوق الصينيه اللي فيها الخضره
بعد ماتملين الصينيه تسوين بالخلاط
ملعقتين كبار جبنه سايله + وكوبين ماء ساخن + ملعقه صغيره بهارات+حبة ماجي
وتصبينهم فوق الاصابع اللي بالصينيه
وتحطينها بالفرن من تحت اول تقريبا ربع ساعه بعدين من فوق لما تتحمر
واللــــــــــــــــه تاكلون اصابعكم وراها تجننننننننننننن
هذي الطبخه اللي اتقنها ... على كم حاجه بسييييييييييييييييييطه
بس اتمنى اتعلم اكثر واصير ست بيت ههههههه
يله انتظر باقي ردودكم ..ان نشاء الله ماتطولون علي
في امان الله
اعجبتني فكرة الساندويتشات ان شاء الله بسويها
انا عن نفسي شاطرة بصينية (( المنتو)) الفرنسيه
مدري اذا تعرفونها او لأ
وهي تحتاج للمقادير التاليه:::
عجينه كنافه(( عجينه مو شعيريه انتبهوا ))
لحم مفروم دجاج
فلفل اخضر بارد (( فليفله))
وبصل
وبندوره
تقطعين الخضره شرايح وتحطينهم بالصينيه
وبعدينتقصين العجينه بالنص (( لأنها هي تجي مستطيلات طويله تقصينها بالنص ))
وتحطين اللحمه المفرومه بقدر وتسبكينها بملح وبهارات وفلفل اسود وعلى ذوقك
بعدين تلفين اللحمه باالعجينه اللي قصيتيها على شكل اصابع وتحطينها فوق الصينيه اللي فيها الخضره
بعد ماتملين الصينيه تسوين بالخلاط
ملعقتين كبار جبنه سايله + وكوبين ماء ساخن + ملعقه صغيره بهارات+حبة ماجي
وتصبينهم فوق الاصابع اللي بالصينيه
وتحطينها بالفرن من تحت اول تقريبا ربع ساعه بعدين من فوق لما تتحمر
واللــــــــــــــــه تاكلون اصابعكم وراها تجننننننننننننن
هذي الطبخه اللي اتقنها ... على كم حاجه بسييييييييييييييييييطه
بس اتمنى اتعلم اكثر واصير ست بيت ههههههه
يله انتظر باقي ردودكم ..ان نشاء الله ماتطولون علي
في امان الله
الصفحة الأخيرة
الله يكون بعونك
في البداية اكيد صعبة
لكن اذا تعودتي وانجزتي طبخة معتبرة من يدج للبيت واعجبتهم اكيد بتتشجعين وبتنجزين احلى الطبخات
الله يوفقك