السلام عليكم اهلين بنات طريقتي انا احط الشكولاته في كيس الايسكريم واغلي مويه في القدر ثم احط الكيس عليها

في مقلاتة على النار مع قشطة

من تجاربي
لازم مايكون الماي مغلي يعني احط الشوكولاته بالحمام المائي قبل لا يسخن الماء
لا للجلكسي احسن شي القوالب الخااااام تسيح كويس و تسير سهله الاستخدام و لا تذوب بسرعه بعد تشكيلها
ثالث شي مانضيف اي شي لازبده ولا ماي ابداااااااا

صح طريقتك بس اضيفي شوي زيت بعد مايسيح وحركيه
والمويه مو مغليه على النار يعني ماتحطي الشوكلاته
والمويه على النار

نفس كلام الاخوات اللي نصحوك بشوكلاته الطبخ وبرضه حرارة المويه ولازم الاناء مايلامس المويه المغليه بس يجيه البخار ولازم المويه ماتغلي بس حاره واذا بدت تغلي طفي النار

وجربي تقطعين الشوكلاته بالسكين زي المبشوره قبل ما تذوبينها