deawsoul
•
طريقتك صح بس عشان تحافظي على حرارة الشكلاته اطول فتره ممكنه اول شي يكون الاناء الي في الشكلاته بعيد عن الماء الساخن الي بالاناء الاول ممنوع المي تلمس وعاء الشكلاته وهاد سبب من الاسباب الي بتخلي الشكلاته تتفكك ثاني شي خلي الشكلاته على حمام الماء الساخن طول ما انتي بتشتغلي بس طبعا ابعديها عن النار يعني بتحافظ الشكلاته على حراراتها من حرارة البخار الي بطلع من القدر الاول والشلكلاته الي من الاشياء الي لازم تشتغلي عليها بسرعه لانه صعب تتحكمي بحراراتها ولو حبيتي اضيفي زبده ضيفي بيعطيها لمعه وبيزيد الدسم اكيد او اذا بتحبي اضيفي فرش كريم بس هيك بتتحول الشكلاته لغناش ممكن تستخدمي بالحشوات للحلا واتمنى اكون افدتك ووصلتك الفكره
اذا بس تبغين تذوبين الجالكسي اسهل طريقه انك تاخذين زبديه او طاسه وتعبينها مويه حاره وحطي فيها الجالكسي بالغلاف ولمن تحسي انها ذايبه افتحي فتحه صغيره واعصريها بالقوالب اريح من النار بكثيييييير بلا حوسه بلا هماذا بس تبغين تذوبين الجالكسي اسهل طريقه انك تاخذين زبديه او طاسه وتعبينها مويه حاره وحطي فيها...
+1 :icon18::icon18::icon18:
ام نايف@ :
السلام عليكم اناذوبتها على نار هاديه تذوب واحركها وتتكتل وتجمد(شوكلاته الخام) وذوبتها بالمكرويف ونفس الشي تخرب؟؟؟:( يبنات انا استخدمت هذي النوعيه هل زينه ام لا(بس تذوقتها احسها بالطعم مو حلوه )السلام عليكم اناذوبتها على نار هاديه تذوب واحركها وتتكتل وتجمد(شوكلاته الخام) وذوبتها بالمكرويف...
هذه النوعية جربتها على مدح البنات بس ماعجبتني
الصفحة الأخيرة