تغيير , وجازفت وسويت هذي وطلعت تجنن , وصارو كل يوم يقولون سويها اعجبتهم
واتمنى تجربينها وتشوفين ..
المقادير ..
تونة حسب المقدار اللي ترغبين
بصل مقطع شرايح
ثوم
خس مقطع شرايح رقيقة , طماطم مطحون ( ملعقتين تقريبا ) لكل علبة تونة
بقدونس , وبهارات , كركم , ملح
جزر مبشور ,
لكل علبة تونة ملعقة قشطة وملعقة جبن سائل
خبز مفرود .. وبقسماط للتزيين , وجبنة موزيللا ..
الطريقة ..
ناخذ التونه مع نص كمية البصل الشرايح والثوم المهروس والجزر المبشور والبهارات والكركم والملح طبعا حسب الرغبة ,
وتحمس على النار الى ان يذبل البصل
ثم ضيف الطماطم المطحون ويقلب على النار , ويرفع ثم نضيف شرايح الخس
والبقدونس وباقي البصل , والقشطة والجبن السائل ..
ويقلب ..
نفتح الخبز المفرود من الوسط حتى يصبح ارق عند الحشو ..
وتحشى بالتونه وتلف مثل الشاورما وترص في صينية بايركس بالطول , ثم تدهن من الاعلى بقشطة وترش بجبن الموزيللا , والبقسماط ,
وتدخل الفرن من أعلى حتى تتحمر ..
وباالعافيه على قلوبكم ..
لذيذه جدا بتعجبكم .. جربوها وشوفوا
اتحفوني بالردود الله يسعدكم .ويفرج همى .