ساندويش...كبده..دجاج..شاورما.. .مسخن

doha2000 :

برجر الدجاج =========== المقادير ------------- 3صدور دجاج فيليه 450جرام 2 ملعقة طعام مايونيز 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخردل 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود 1/2 ملعقة شاي ملح بيضه دقيق حسب الحاجه بقصمات حسب الحاجه خبز رول أو برجر جبن شرائح طماطم شرائح خس قطع مايونيز أو جبن كاسات لدهن الساندويش ================================== الطريقه -------------- تفرم قطع الدجاج بالمفرمه يضاف لها المايونيز ,مسحوق الخردل , الفلفل الأسود , الملح ثم ترص في قالب البرجر لتأخذ الشكل المطلوب تنزع القوالب ,ويغمس البرجر في الدقيق فالبيض فالبقصمات تترك تبرد في الثلاجه نصف ساعه وتقلى لتحضير الساندويش ------------------------ يقطع الساندويش إلى شريحتين ويدهن بالزبده أو المايونيز أو جبن كاسات توضع شريحة جبن ,دجاج,خس , طماطم بالعافيه

برجر الدجاج =========== المقادير ------------- 3صدور دجاج فيليه 450جرام 2 ملعقة طعام...

doha2000 :

ساندويش الكبده -------------------------- 1/2 كبدة ضأن مقطعه شرائح طويله ورفيعه 500جرام 1بصله مقطعه جوانح 1ملعقة شاي بهارات مخلوطه 1 ملعقة شاي مسحوق كمون 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود 1/2 ملعقة شاي ملح 2ملعقة طعام زيت زيتون خبز صمون خس طماطم ملفوف __________________________ الطريقه --------------- تخلط الكبده بالبصل , الكمون , الفلفل , الملح , وتترك جانبا 1/2 ساعه يحمر خليط الكبده بالزيت ويغطى يترك على نار هادئه 5 دقائق. يوضع في الروتي مع الخس والملفوف والطماطم يسخن في الشوايه ثم تلف بلأوراق الخاصه بالساندويشات بالعافيه إنتظروني

ساندويش الكبده -------------------------- 1/2 كبدة ضأن مقطعه شرائح طويله ورفيعه...