سباغتي الأسماك

المقادير:
- باكيت سباغيتي مسلوقة
- نصف كيلو غرام أسماك مثل الروبيان
- سمك مول كلاماري
- بصلة معتدلة مفرومة
- ملعقة كبيرة ثوم ناعم
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة أوريجانو
- ملعقتا زبد كبيرتا الحجم
- ملعقتا طحين كبيرتا الحجم
- كوبا مرق سمك
- كوب كريمة طبخ
- ملح وبهار حسب الرغبة



طريقة التحضير:
- نسخن الزبدة ثم نقلي البصل والثوم، ثم نضيف الكلاماري والمول والروبيان ونقلبها، ونضيف معجون الطماطم والأوريجانو والملح والبهار، ثم الطحين ونقلبها، ثم نضيف مرق السمك تدريجيا حتى نحصل على الصلصة المطلوبة، ثم نضيف السمك. وعند الغليان نضيف كريم الطبخ وننزلها من على النار، ثم نضيف السباغيتي ونقلب الجميع، ثم نسكبها في صينية ونوزع الجبن على الوجه وندخلها الفرن، حتى يذوب الجبن أو مدة 5 دقائق على نار معتدلة. تقدم ساخنة 0

تحياتي للجميع ،، هتون