مشكورة أختي سما على الشرح الوافي للحشوات.. ترى أنا جربت مرة الأقماع الشكل حلو بس طلع غامق لونه وحتى ماقدرت أحشيه.. حسيتبه ناشف بعد.. أعتقد ياخذ وقت أقل من الفطاير العادية صح؟؟

تسلمين سما... ما تقصرين


المسافرة .. غريبة اشلون يعني لونها غامق .. اي عجينة تستخدمين للاقماع ؟

شكرا واي سؤال او استفسار ما يردكم إلالسانكم

حبيبتي SMA انا والله قرات موضوعك مبارح وحبيت اعجن عجينه علىا لمقادير اللي حاطيتها بس بصراحه كان الطحين قليل والماء كثير فزدت الطحين يعني تقريبا عملت اربع كاسات وشوية طحين على كمية الماء اللي انتي معينتيها وزدت قليل من الزيت علشان ما تلزق العجينة وبس صار شكلها كويس حطيتها في الثلاجه واليوم الصبح كشفت عليها طلعت غير شكل
شكرا لك يا عزيزتي بس اريد ان اتاكد هل انت متأكده انه ثلاث كاسات طحين على كاستين ماء ؟؟؟؟ انا ما زبط معي هذا المقدار ؟ ارجو الرد بالسرعه الممكنه

نعم ثلاث كاسات بس احتمال انت كاسلتك صغيره وهنا امشكله لو تستخدم القياس تبع الكاسات افضل وبالعافيه اذا كان عجبتك ويا ريت تجربي اطباق تانيه من اطباقي وسلام