حطي شويه زيت وبصل مقطع صغير وخليه لما يذبل البصل او يصير ذهبي ضيفي ثوم مبشور وبهارات صحيحه " ورق غار وليمون اسود وحبوب الكزبره وهيل وقرفه اللي تحبين "
بعدها حطي الدجاج او اللحم وحركيه مع البصل وخليه ياخذ شويه تشويح مع البصل بس حركيه باستمرار عشان ماينحرق
بعدين ضيفي طماطم ومعجون طماطم ملعقه بس وماجي وبهارات " البهارات مالها علاقه ف الريحه ، الريحه من البصل والثوم "
بهارات اسناد ماعجبتني استخدمي اللي يعجبك انا اخذ من حرمه تسويها او استخدمي بهارات مهران ألذ
وخليها شويه تتسبك وضيفي مويه مغليه وقفلي ع القدر ١٥ دقيقه اذا كان دجاج " اذا كنتي تستخدمين قدر ضغط ، اذا قدر عادي شيكي كل شويه لما يستوي "
وبعدها ضيفي الرز اللي يعجبك انا استخدم الشعلان واضيفي اذا حابه الخضار " بطاطس فلفل رومي فلفل حار جزر "
ولا تنسين الملح وقفلي ١٠ دقايق بعد ماتسمعي صوت الضغط
وبالعااافيه كتبت لك بالتفصيل 😅
باقلك طريقة كبسة وغلب البيوت يسووها خاااصه انا واهل زوجي وقرايب لهم وجيران نفس الطبخه ...الخضاررر ضروريه تعطي طعمم لذيذ وكبسة الحم الذ ..خذي الخضار وقطعهيم وحطيهم بالقدر معا الطماط ولحم وزيت ولبهارات الصحيحه ..وحركيهم زيييين لين تطلع الريحه ومعجون الطماط اذا تحبوها حمرر ..بعدها بهارات مشكله وكركم وبسسسس ..وسكري القدر ..انقعي الارز وبعد نضج الحم شوفي الماء يكون قليييل .وكبي الاارز خليه لين يغلي وينقص المرق وخليها ينضج بالبخار وشوفي الطعم رووووعه معا السلطات......ونفس الطريقة بس تكشني البصل وتحطي معجون طماط ولحم وتقلبي لين يتسبك وبعدها الخضار ولبهار ....بس الااوله تطلع الكبسسسسة الذيذه 😋 كشنة البصل تضيع طعم الحم ولمرقباقلك طريقة كبسة وغلب البيوت يسووها خاااصه انا واهل زوجي وقرايب لهم وجيران نفس الطبخه ...الخضاررر...
تسلم ايديك
فووفته :
البهارات قرفه وهيل وقرنفل حبات قليله جداااا وورق غار وكزبره وفلفل اسود وكمون حب وليمون اسود طبعا لاتكثريهم بس حبات وتطلع لك اجمممل كبسه والبهارات السبعه من اسناد بعد تعطيك طعم جميل والكركم 😊😊😊😊😊😊😊😊البهارات قرفه وهيل وقرنفل حبات قليله جداااا وورق غار وكزبره وفلفل اسود وكمون حب وليمون...
😍😍😍😍😘😘😘
حطي شويه زيت وبصل مقطع صغير وخليه لما يذبل البصل او يصير ذهبي ضيفي ثوم مبشور وبهارات صحيحه " ورق غار وليمون اسود وحبوب الكزبره وهيل وقرفه اللي تحبين " بعدها حطي الدجاج او اللحم وحركيه مع البصل وخليه ياخذ شويه تشويح مع البصل بس حركيه باستمرار عشان ماينحرق بعدين ضيفي طماطم ومعجون طماطم ملعقه بس وماجي وبهارات " البهارات مالها علاقه ف الريحه ، الريحه من البصل والثوم " بهارات اسناد ماعجبتني استخدمي اللي يعجبك انا اخذ من حرمه تسويها او استخدمي بهارات مهران ألذ وخليها شويه تتسبك وضيفي مويه مغليه وقفلي ع القدر ١٥ دقيقه اذا كان دجاج " اذا كنتي تستخدمين قدر ضغط ، اذا قدر عادي شيكي كل شويه لما يستوي " وبعدها ضيفي الرز اللي يعجبك انا استخدم الشعلان واضيفي اذا حابه الخضار " بطاطس فلفل رومي فلفل حار جزر " ولا تنسين الملح وقفلي ١٠ دقايق بعد ماتسمعي صوت الضغط وبالعااافيه كتبت لك بالتفصيل 😅حطي شويه زيت وبصل مقطع صغير وخليه لما يذبل البصل او يصير ذهبي ضيفي ثوم مبشور وبهارات صحيحه " ورق...
شكرا حبيبتي الله يجزيكي الخير
الصفحة الأخيرة
وورق غار وكزبره وفلفل اسود وكمون حب
وليمون اسود
طبعا لاتكثريهم بس حبات
وتطلع لك اجمممل كبسه
والبهارات السبعه من اسناد بعد تعطيك طعم جميل
والكركم
😊😊😊😊😊😊😊😊