.. أحبكم .. :

شوفي ياقلبي اللي يطلع طعم الرز الأبيض انك تطبخينة بموية الدجاج أو اللحم طبعا تسلقين الدجاجة وتحطين معها شرايح بصل وبهارات عدلة مثل (ورق غار - قرفة - مسمار - فلفل أسود - هيل) وخليها تنسلق لين تستوي بعدها في قدر ثاني صفي موية الدجاج وضيفي عليها ملح و زيت ورشة هيل مطحون والرز وقيسي مستوى الموية مع الرز يعني تكون أكثر منه بسانتيين أو واحد ونص وخلي يطبخ لين تنشف مويته بعدها قبل ماتغرفينه جيبي ملعقتين زيت ووزعيها على الرز من فوق واكتميه بالغطاء وخليه عشر دقايق مغطى عشان يتبخر الرز ويصير الرز مفلفل ونثري جربيها وبتدعين لي .. طبعا الدجاجه بعد السلق بإمكانك تقلينها أو تحطين عليها خلطة وتحمرينها بالفرن وبالعافيه عليكم

شوفي ياقلبي اللي يطلع طعم الرز الأبيض انك تطبخينة بموية الدجاج أو اللحم طبعا تسلقين الدجاجة...