hv,n
hv,n
يا حبايبي يعني معقوله الا الان ماعرفتو ايش انا متاكده من انهم يحطون كورن فلكس والله على ما اقول شهيد جربوها وشوفو كيف انا اجربها يطلع نفس اللي عندهم جربت الشوفان يسير يابس مدري شلون اما الكورن فلكس يخليها مثل كنتاكي وانا شفته في برنامج اوربي تحط كورن فلكس
مس يارا
مس يارا
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي المقادير : ثلثين كوب حليب كوب و نصف دقيق 2 بيضة مخفوقة جيدا دجاجة مقطعة قطع صغيرة كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة أو البديل له البهارات الايطالية المتوفرة الطريقة : نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت وتكون جاهزة للتقديم ويارب تعجبكم
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي المقادير : ثلثين كوب حليب كوب و نصف دقيق 2 بيضة مخفوقة جيدا دجاجة...
يابنات انا شفت هذي الطريقه المشهوره في جميع المنتديات على انها خلطة كنتاكي !!!
انا جربتها $$$
نصيحه لوجه الله لا احد يجربها الله يديم النعمه بس طعم مادري كيف بعيد كل البعد عن كنتاكي الدجاج كله اللي مسويته راح للبساس بره بالشارع بس وانتم بكيفكم
~*¤(*§ Jore §*)¤*~
~*¤(*§ Jore §*)¤*~
تعرفين انا نفس الشيء منجنه ابغي اعرف اخت زوجي تصلح نفس العكاريش مثل ما قلتي بس الله يهديها موراضيه تعلم وشلون تقول لي بس طحين ما احط شيء ثاني معه والله لو خبلان تقول بس طحين ياما جربنا الطحين ولا نفع بس قالت لي وحده الله يجزاها خير لا تحطين بيض ابدا غمسي الدجاج بعد تتبيله في طحين مخلوط بشوفان حق الشوربه يعني نص كاس طحين مخلوط بنص كاس شوفان مه شويه ملح وبهارات وفعلا طلع جناااااااااان تحياتي لك
تعرفين انا نفس الشيء منجنه ابغي اعرف اخت زوجي تصلح نفس العكاريش مثل ما قلتي بس الله يهديها...
اهم شي انو تقطعين الدجاج القطع المناسبه وتضربيها بالمضرب الخاص بترقيق اللحمه عشان تتفكك اللحمه من داخل وتتقبل التتبيله
ثم التتبيله الاولى الي هيا الصوص والتوابل المعروفه واهم شي فيها الصويا صوص والبابريكا
وتتركينها بالثلاجه فتره طويله
وتجهزين ثلاث صحون بالضبط
صحن للبيض المخفوق زين
وصحن فيه دقيق مع شويه بكنج باودر لازم عشان تنفش معك
وصحن فيه تتبيلة البروستد الخاصه او بإمكانك تحطين بالصحن بقسماط +بهارات خفيفه +رشة بكنج باودر خفيفه+رشة ملح ناعم
واحسن شي تتبينها بطريقة الكيس يعني التبيله الاخيره
تكبيها بالكيس وترمي القطع فيها وترجيها لحد ماتتأكدين انها اتلبست مضبوط
وتجهزي الزيت الي يكون حرارته مناسبه مو ساخن جدا عشان ماتفك التتبيله
وبس
مرة الدب المملوح
برستد شذى يطلع نفس كنتاكي
جنة الدنيا1
جنة الدنيا1
اناجربت دقيق الكويت طلع رهيب ويقرمش سويت الدجاج من الليل وحطيت البهارات ووقت القلي حطيت الدقيق وبالزيت على طول وغطيت الزيت