انا مره كنت اشتري من كنتاكي باحد المجمعات واقدر اشوف العمال وهم يشتغلو شفت شي بسيييييييط جدا يطلعو الدجاج من الثلاجه وبحله كبيره يحطو دقيق عادي ويقلبو الدجاج فيه وعلى القلي على طول وانا هذي طريقتي المعتاده اقلبه بدقيق بس

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1931815

حبيبتي هذا رابط البروست حقّي
ماله سر غير الدقيق + بيكنج باودر
ولو تبغيه مقرمش بزيادة
بعد التتبيلة الأولى والدقيق رجعيه للتتبيلة والدقيق مرة تاثية

انا اخلط الدجاج بالدقيق وارجع اغسله على خفيف بالمويه وارجعه مره ثانيه بالدقيق وادخله بالزيت يطلع له عكاريش ذهبيه على قولتك جربي ماراح تخسري بس تطلع اشوي جافه

نقعيه في حليب خل زبادي بهاراات مهران نشاااا

واخر شي اغمسيه في الشوفان

اوتقع ان القرمشه من الشوفان بدلا من البقسماط
واتوقع الشوفان معرووووووووووف