سر لذاذة القهوة الزعفران والهيل
أنا احط ملعقتين قهوة بن مطحون + شوية زنجبل مطحون شويه مرة على حسب الواحد يقلل او يكثر وتطبخ القهوة نص ساعه

في الدله اجرش الهيل والزعفران و المسمار (القرنفل ) بس واصب القهوه عليها واغليها شوية بس

بنات اشتريت زعفران ريحته بخوووور مو زعفران شي يحير اول مره اشم ريحته هيك
ماجربته ع القهوه للحين محتاره احطه ولالا اخاف يكون طعمه قووي

بحسكوا بتقولوا وصفات طبايخ مش قهوه من كثر هالمقادير والطبخ
عندنا ببادية فلسطين نجيب بن اخضر نحمسه لما يصير لونه بني غامق ونطحنها ونحط ميه بالبكرج ولما تغلي نحط القهوه المطحونه ونحط عليها كم حبة هيل ونخليها تغلي عالنار دقيقه وهذا هو.
بنقول الها قهوه ساده.

ترى يعتمد على نوع القهوه احلى نوع هرري وطريقه تحميصها وسط بعدين مايبي لها خلطات ولا شي بس شويه هيل وعود قرنفل وزعفران ريحتها تدووخ

جربت قهوتك (كرهت كل شي) لذيذة