شوفي ياقلبي ترا عادي كل طبخة تخرب وتخرب وبعدين تظبط
دايم اسمعهم بفتافيت يقولو ماتظبط معنا من اول مرة
المهم انتي سمي باسم الله
وطلعي الاغراض من الثلاجة قبل بوقت البيض وكل شي
وانخلي الطحين وسخني الفرن وخلي الرف بالوسط ولاتخلي الحرارة عالية ولا واطية ولاتفتحي الفرن اثناء الطهو
وطبقي الوصفة بالضبط وبعد فترة حاتشوفي نفسك تخترعي كيكات واكلات
والله اكل البيت احسن من المطاعم والخدم ربي يوفقك وتصيري احسن من منال العالم
ام فنتش
•
أختي انتبهي لمجموعة نقاط:
- مثل ما قالوا الأخوات تكون المكونات على درجة حرارة الغرفة يعني جهزيها كاملة واتركيها نصف ساعة تقريبا
- في الكيك الفرن يكون على درجة حرارة متوسطة لا عالي جدا ولا منخفض جدا
- أول خطوة تشغلي الفرن ربع ساعة تقريبا أو أقل حتى يكون على درجة الحرارة المطلوبة وعادة يكفي انك تشغليه وتبدئي بالعمل وعلى نهاية التجهيز يكون الفرن وصل درجة الحرارة المطلوبة
- وقت خلط الكيك انتبهي تغيري اتجاه الخلط يعني أهم شي انك تخفقي باتجاه واحد
وكذلك البيكنج باودر يكون في النهاية مع الدقيق وما تخلطيه كثير مجرد ما يتجانس مع الخليط توقفي يعني الخلط الكثير في الكيك يكون في البداية للبيض والسكر والزيت
- أفضل الأواني لخبز الكيك المصنوعة من الالمنيوم وممكن تستخدمي غيرها
- مدة الخبز تعتمد على حجم الإناء يعني الكوب كيك مثلا يحتاج تقريبا نصف وقت الصينية الكبيرة
- أثناء خبز الكيك الفرن أبدا ما ينفتح وفي حال كانت الصينية كبيرة خبزها يكون تقريبا ٤٥ دقيقة والكوب كيك عادة ما يتجاوز ٢٥ دقيقة
- فيه نقطة أيضا مهمة وهي ان الإناء ما يكون صغير على كمية الخليط لابد يكون الإناء مناسب لكمية الخليط بحيث يكون الخليط ما يتجاوز نصف الإناء لأن الكيك يتضاعف
- أيضا نخل الدقيق له دور كبير في نجاح الكيك
موفقة أختي
- مثل ما قالوا الأخوات تكون المكونات على درجة حرارة الغرفة يعني جهزيها كاملة واتركيها نصف ساعة تقريبا
- في الكيك الفرن يكون على درجة حرارة متوسطة لا عالي جدا ولا منخفض جدا
- أول خطوة تشغلي الفرن ربع ساعة تقريبا أو أقل حتى يكون على درجة الحرارة المطلوبة وعادة يكفي انك تشغليه وتبدئي بالعمل وعلى نهاية التجهيز يكون الفرن وصل درجة الحرارة المطلوبة
- وقت خلط الكيك انتبهي تغيري اتجاه الخلط يعني أهم شي انك تخفقي باتجاه واحد
وكذلك البيكنج باودر يكون في النهاية مع الدقيق وما تخلطيه كثير مجرد ما يتجانس مع الخليط توقفي يعني الخلط الكثير في الكيك يكون في البداية للبيض والسكر والزيت
- أفضل الأواني لخبز الكيك المصنوعة من الالمنيوم وممكن تستخدمي غيرها
- مدة الخبز تعتمد على حجم الإناء يعني الكوب كيك مثلا يحتاج تقريبا نصف وقت الصينية الكبيرة
- أثناء خبز الكيك الفرن أبدا ما ينفتح وفي حال كانت الصينية كبيرة خبزها يكون تقريبا ٤٥ دقيقة والكوب كيك عادة ما يتجاوز ٢٥ دقيقة
- فيه نقطة أيضا مهمة وهي ان الإناء ما يكون صغير على كمية الخليط لابد يكون الإناء مناسب لكمية الخليط بحيث يكون الخليط ما يتجاوز نصف الإناء لأن الكيك يتضاعف
- أيضا نخل الدقيق له دور كبير في نجاح الكيك
موفقة أختي
,’سمسمه/
•
سمسمه والله فرحتي قلبي يا روحي وردلي الحماس والحيويه يلا الى المطبخ هههه كل وحده ساعدتني بردها ولوكان بسيط بدعيلها اليوم لاني صايمه الله يعطيكم على قد نياتكم وطيبة قلوبكم يا حبايبيسمسمه والله فرحتي قلبي يا روحي وردلي الحماس والحيويه يلا الى المطبخ هههه كل وحده ساعدتني...
^____^
الله يفرح قلبكـ داآئماً
طمنيناآ لو ضبط معكـ
وإحنا هنا نساعد بعض , إن شاء الله مانسيتيناآ من الدعوات ^_^
الله يفرح قلبكـ داآئماً
طمنيناآ لو ضبط معكـ
وإحنا هنا نساعد بعض , إن شاء الله مانسيتيناآ من الدعوات ^_^
الصفحة الأخيرة
يلا الى المطبخ هههه
كل وحده ساعدتني بردها ولوكان بسيط بدعيلها اليوم لاني صايمه الله يعطيكم على قد نياتكم وطيبة قلوبكم يا حبايبي