السلام عليكم يا حبيباتي كل عام وانتوا بخير وعساكم من عواده

الله يعطيكم العافية على هالأطباق السنعة



مشكورة حبيبتي :24: أم كادي :24: على الموضوع الراااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

اسمحولي اشارك معاكم


شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير :
1 صدر دجاج مسلوق ومفروم
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة طحين
1 مكعب ماجي
2 كوب ماء حار
2 ملعقة كبيرة روب
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
زبدة

الطريقة :
- يحمر الثوم بالزبدة جيدا ثم يضاف إليه مكعب ماجي ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا .
- توضع ملعقة الطحين على الخليط السابق وتقلب جيدا ثم يضاف إليه الماء الحار ويترك على نار هادئة بعد أن تتبل الشوربة بالفلفل والملح حتى يثخن قوام الشوربة .
- أخيرا يوضع الروب ويقلب بحركة دائرية سريعة ويترك لمدة 3 دقائق ثم يصب في أواني الشوربة .



توست بالذرة

المقادير

1 قلاص جبن 250 جرام
2 ملعقة مايونيز
½ جزرة مبشورة
1 فلفل اخضر مقطع شرائح صغيرة
فلفل حار حسب الرغبة
علبة ذرة صغيرة أو ½ علبة كبيرة
1 كيس توست ابيض يفضل الساوردو

الطريقة تخلط المقادير مع بعضها جيدا ثم تدهن بها شرائح التوست ثم ترص في صينية فرن وتشوى من اسفل قليلا

بالعافية

:32::32:

قالب اللحم بالجريش

المقادير
1 كوب جريش
3 كوب ماء ساخن
½ 1 كوب لحم مفروم
½ كوب بصل مفروم
½ كوب بقدونس
1 بيضة
½ كوب حليب سائل
½ 1 كوب بطاطا مهروسة
3 ملاعق زيت
1 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
¼ كوب صنوبر محمص
ملح ، فلفل أسود ، بهار مشكل

الطريقة :

- يغسل الجريش جيدا وينقع في الماء لمدة ½ ساعة يصفى ، يضاف إليه الماء الساخن ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج تماما ، ثم يصفى .

- يوضع اللحم في قدر ثم يقلب على النار حتى يجف ن يضاف إليه البصل ، الفلفل ، والزيت ، ويقلب على النار حتى يذبل البصل ، يوضع عليه كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى يجف ، ثم يتبل بالملح ، الفلفل الأسود ، والبهار المشكل ، ثم يسكب في قالب فرن مدهون .

- يخلط الجريش مع البطاط ، البقدونس ، البيضة ، الحليب ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ، ويسكب فوق خليط اللحم .

- يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة حتى يتحمر ثم يقدم ساخنا مع سلطة الروب بالخيار .

بالعافية



بسبوسة :23::23:

1 كوب جوز هند مبروش
2 كوب سميد
1 كوب سكر
1 ملعقة طعام بيكن بودر
1 ملعقة طعام خميرة
3 علب قيمر نستله او ½ 1 علبة قيمر kdd
½ 1 زبدة الحجم العادي سائحة وتكون دافئه او مائلة للبرودة
1 بيضة
فانيلا

الطريقة
تخلط النواشف أولا ثم توضع عليها السوائل وتخلط جيدا وتدخل الفرن إلى ان تستوي وتتحمر ثم توضع عليها الشيرة وتقطع حسب الرغبة .

الشيرة :
2 كوب سكر + 2 كوب ماء + هيل + زعفران

بالعافية

الله يعطيك العافية عيونى لمسة حنان

وصفات مميزة وان شاء الله كل عام وانت بخير.............. مبارك عليكم الشهر:26:

هلا رورى وانت بصحة وعافية ......مبارك عليك الشهر

اهلييييييييييييين اخواتي عندي لكم طريقة شوربة الخضار مرررررررررره حلووووه وسهله

1\بطاطس متوسط الحجم 3 حبات
2\كوسه 2
3\جزر 1 حبه وحده
صدور الدجاج مقطع صغير
بصل+ثوم +زيت الزيتون+ملح +فلفل اسود
الطريقه:
يحمس البصل مع الثوم بزيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف قطع الدجاج ويترك حتى يستوي
ثم يضاف الخضار بعد تقطيعه قطع صغيره على الدجاج ويقلب قليلا ويغطى ويترك لينضج بدون اضافة الماء
يعني بالبخار .....
بعد ما يستوي يوضع في صحن ليبرد....
ثم يوضع في الخلاط ما يلي :
1\ملعقه 1 كبيره دقيق ابيض.
2\ملعقتان 2 حليب بودره .
3\ثلاث ملاعق شوربه كويكر3
مع شوي مويه بشرط ما يكون خفيف ولا ثقيل ..
ثم نحط الخضار في الخلاط وكل ما كان بدفعات مع شوي مويه صار احسن؛؛؛ طبعا مع الدقيق والحليب والكويكر
ثم اذا حسيتي ان مستوى المويه زين حطيها بقدر على النار واتركيها حتى تستوي ,,,
ملاحظه : لا تسكرين غطا القدر باحكام لانها بتفور عليك ؛؛؛ وخلي النار وسط
وبالهنا والعافيه عليكم



:26: اللهم اشفي والدتي ومرضى المسلمين

نسيت اشكركم اخواتي على الجهد اللي بذلتوه والله يجزاكم خير
ويعطيكم الف عافيه...............




اللهم اشفي والدتي ومرضى المسلمين:27: