يله يا هاله عطينا الوصفه ....


وإحنا بالإنتظار شوقتيني ..


:26:

حاضر يا ست وحدة كوووول

المقادير التي سوف أعطيك اياها هي الأساس و بعدها ممكن تقليل او تزويد أي من المكونات حسب الذوق. و لكن أفضل أولا أن تجربي المقادير المذكورة حرفيا أولا.

الطريقة التالية هي الطريقة التى تعتمدها أكثر ستات البيوت في لبنان أي ليس الطريقة التجارية أقصد بها طريقة المطاعم يلي عا قول أمي طعم التبولة فيها زي قش المكانس
:17:

3 باقات كبيرة بقدونس تفرم ناعمة
- 8 أوراق نعنع (تفرم آخر شيء) وتدفن بالبقدونس حتى لا تسود ( لا نكثر من النعناع حتى لا تمرمر التبولة)
-3 حبات بندورة حمراء جامدة تفرم ناعمة
- 3 بصلات خضراء مع أوراقها تفرم ناعمة
- مقدار فنجان قهوة برغل ناعم ينقع بعصير ليمونتين مع مقدار فنجان قهوة و نصف زيت زيتون مع ملعقة شاي ملح ورشة فلفل أسود وفلفل عادي وفلفل شطة وقرفة (رشة صغيرة جدا)
وعندما ينفش البرغل قليلا يوضع على الخضار عند الأكل و تخلط

و صحتين و الف عافية جربيها وادعي لي.

:26: :26: :26:

أختي وحدة كووول

نسيت أن أقول لك عن ملاحظة. اذا لم تتوفر لديك باقات بقدونس كبيرة غيري المقادير من 3 باقات بقدونس كبيرة الى ستة صغيرة الى متوسطة.

و شكرا

يا عيني عليك هالة لبنان طباخه لبنانيه غير شكل
:26:

مشكوووووره إختي هاله

إنشاء الله بجرب طريقتك وأشوف الفرق بينها وبين طريقتي مع أني حب كتر النعنع أكتر شوي
ريحته كتير زاكيه في التبوله ...

وبقولك على شي ..

يعني السر في نقع البرغل في عصير الليمون ؟؟؟؟

ولا شو ؟؟؟؟؟؟


أنا عن نفسي أنقع البرغل قبل فتره يعني بماء مغلي وبس بصفيه وأحطه أول المقدار
وأحط عليه الصلصه وفوقها الخضره وبعدين بفركها بيدي

وتطلع لذييييييييييييييييييييذه

يعني وايد يطلبونها مني في العزايم ؟؟؟؟

بس أجرب طريقتك وأحكم عليها وأرد لك

:26: