سلطة البطاطس بالزعتر

السلطات والمقبلات والمشروبات




سلطة البطاطس بالزعتر

* المقادير:
- 2/1 كيلو بطاطس حمراء.
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم.
- فلفل أخضر.
- ملح وفلفل.
- 4/1 كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة خل.
* التحضير:
- تغسل البطاطس وتسلق في ماء مملح بدون أن تقشر.
- تقطع حسب حجمها أو تترك صحيحة.
- يحمر الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تبدأ القشر في الاحتراق من جميع النواحي.
- يوضع الفلفل في كيس بلاستيك محكم لبضع دقائق ثم يقطع إلى نصفين
- يقشر و ثم ينزع البذر ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
- يمزج زيت الزيتون مع الخل.
- تخلط البطاطس والثوم والزعتر المفروم والفلفل ويضاف إليها خليط الزيت والخل وتتبل المحتويات بالملح والفلفل.
- تحرَّك جيداً وتترك بالثلاجة لبضع ساعات قبل تقديمها للحصول على نكهة أفضل.
10
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

تفاحة2008
تفاحة2008
يعطيك العافيه اختي سمر
ام علاء
ام علاء
رووووووووووووعه الله يعطيك الصحه والعافيه
سمر الحسينى
سمر الحسينى
الف شكر اختى تفاحة وان شاء الله طعمها يعجبك


الحبيبة الغالية علينا ام علاء الف شكر لكى غاليتى على مشاركتك لى ودة بجد بيسعدنى جداااااااااا الف هنا وصحة
راغدة111
راغدة111
يسلمووووووووو ايديكي بجربها
دودا المصرية
دودا المصرية