اخواتي العزيزات هذه السلطة اصبحت عشق اولادي لمكوناتها اللذيذة وعملت منه ساندويشات
المقادير
الطبقة الاولي: كوب ونصف بقدونس مفروم ناعم
الطبقة الثانية: 3 حبات بصل مقطع شرائح رفيعة مخلوط مع 2 ملعقة سماق
الطبقة الثالثة: دجاج فيلية اودجاجة مسلوقة نصف سلقة لمدة نصف ساعة تخمر ب ( كوب لبن ( روب) + ملح +عصير ليمونة + فلفل اسود)لمدة ساعة على الاقل
الطبقة الرابعة: 3 حبات او اكثر بطاطا مقطعة عيدان رفيعة جدا نقليها وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت
الطبقة الخامسة: ( الصوص) 2 كوب لبن + 2 ملعقة مايونيز+ 2 ملعقة طحينية + سن ثوم + ملح + عصير ليمونه او ملعقة صغيرة ملح الليمون
الطبقة السادسة: 2 خبز مقطع مربعات صغيرة ومقلية
سلقت الدجاج بصراحة لاني اخاف منه ثلث الى نصف ساعة
وازلت العظام وقطعته ووضعته بالخلطة رقم ثلاث
ووضعت الطبقة الاولى والثانية في الطبق
ووضعت الدجاج بعد ساعة على النار حتى تنشف الماء اللي عليه
ووضعت الدجاج طبقة ثالثة
وفردته في الصينبة
والطبقة الرابعه كانت بطاطا مقطعة اعواد رفيعة ومقلية
والطبقة الخامسة الصوص ومثل ماذكرت ضاعفت الكمية
وهنا الطبقة السادسة خبز مقلي ورشة بقدونس للزينة في حفلة ابني
وهنا عملتها لاهلي
شوفو هنا الطبقات
وهنا عملت منها ساندويشات طلعت رهيبة جدا والاولاد حبوها كثييييير
دهنتها بشوية زيت
وحمرتها بالشواية
والف صحة وهنا