سلطة الملفوف الأحمر

المقادير :
ملفوف أحمر
عصير ليمون
سماق
ملح
زيت الزيتون ( إختياري )

الطريقة :
تفرم أوراق الملفوف الأحمر ثم تتبل بالليمون والملح والسماق ويمكن إضافة القليل من زيت الزيتون . تقدم هذه السلطة مع اللحوم المشوية أو الدجاج والسمك .