وعدتكم سابقاً بسلطة الزهرة وهأنا ذا أوفي بوعدي لكن ..
أنا في الحقيقة ما كنت أكل الزهرة لكن في هذي السلطة ما راح تحسين بطعمها ..
المقادير:
1 كوب شرائح ملفوف بنفسجي
1/2 كوب شرائح ملفوف أبيض
2 كوب زهرة ، تقسم إلى زهرات صغيرة
1كوب شرائح خس
1 كوب شرائح فلفل أخضر بارد
1/4 م شاي ثوم مهروس
الصلصة:
2م طعام زيت زيتون
1م طعام مايونيز قليل الدسم
1م طعام طحينية
2م طعام عصير ليمون
3/4 كوب زبادي
ملح حسب الرغبة " لا يويد عن 1/4 م شاي"
الطريقة :
- تسلق الزهرة في ماء به م طعام ملح حتى تنضج ثم تصفى من الماء .
- تخلط جميع الخضار مع الزهرة .
- يخلط جيداً الثوم مع زيت الزيتون والمايونيز والطحينية وعصير الليمون والزبادي ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ..
- يسكب خليط الصلصة على الخضار قبل التقديم بـ 10 دقائق مع مكعبات الخبز المحمصة .
وتمتعي بالطعم ..
اترككم مع الصور ..
هذي الخضار قبل ما احط الصلصة ..
وهنا بعد ما حطيت الصلصة ..
وهنا جاهزة للتقديم تفضلي ..
