السلام عليكم عزيزاتي
حبيت أشارك بهذا الطبق وان شاء الله يعجبكم طبق كشخة ويصلح يتقدم في العزائم والولائم
طبقي هو سلطة لذيذة
المقادير:
1/2 زهرة منتفة صغير (أي مقطعة صغير)ونقليها لحد ما تصير بنية وليست محروقة
1/4كرنبة مقطعة صغير يعني ما يعادل 2 كوب كبير تقريبا وانتو عارفين الكرنب ياخذ حجم بعد ما يتقطع(التقطيع حسب الرغبة وانا افضل طريق الشرائط او العيدان النحيفة)
كوب كبير كزبرة مقطعة
كوب بقدونس مقطع
كوب ذرة مسلوق
2 زبادي (روب)صغير
1/2ليمونة معصورة ورشة خل
3 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح
ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)الأصفر
1/2علبة عيدان البطاطا المقليةالقديمة اللي كنا نشتريه وأحنا صغار (كأنه علبة فول مدمس ينفتح من فوق )
الطريقة يا جماعة الربع كالتالي:
نخلط الكرنب والبقدونس والكزبرة والذرة في زبدية كبيرة ثم نخفق الزبادي والمايونيز والليمون والملح والماسترد والخل مع بعضههم ونحطها على الخضار المخلوطة في الزبدية
وقبل ما تقدميها مباشرة ضعي الزهرة المقلية والبطاطا العيدان وزيني الطبق بما تشائين
صدقوني طعمها خيالي وجديد
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء
يمكن أحد سبقني في كتابتها بس اللي ماجربتها تجربها ولا راح تندم
ملوحوظة: المقادير قابلة للزيادة والنقصان حسب الرغبةوالكمية( يعني الي يفضل الكزبرة مثلا يزيد شوي ما فيه مشكلة )
لا تردووووووون لحد ماتجربوووووووووون
:)
الملح والقبلة @almlh_oalkbl
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
هي فعلا كتبت من قبل بس بمقادير ومكونات مختلفة ,,,
جربت السابقة .. وراح احرب هذي بإذن الله :)