..بـــَوْح..
•
حبيبتى صحتين على قلبك ويسلم ايديك بس بسالك اقدر اسويها واحطها بالفريز او لا عشان رمضان تعرفيين رمضان كريم على الجميعحبيبتى صحتين على قلبك ويسلم ايديك بس بسالك اقدر اسويها واحطها بالفريز او لا عشان رمضان تعرفيين...
الله يسلمك اختي
طبعاا تتفرزانا دايما بعمل كميات وبفرزها
انتى اعملى الكميه ايلي تحبى وحطيها فى اكياس بس مش كل الكميه اعملي الكميه ايلي تعمليها بيوم لوحدها يعنى كل كيس ليوم وطلعيها قبل ما تقليها بساعتين ثلاثه
ونورتى موضوعى ياقمر
صووور الحوووسه حقتي
:(
حفظتها عندي عشان استخدمها
للمرقوق :)
الصراااحه لذييييذه ومقرمشه
وابيها تضبط معااااي
وعندي سؤالللل
الطحين ابييييييييييييض والا عادي
نستخدم البر ,,~!!
وربييسعدك تحمليني
:(
حفظتها عندي عشان استخدمها
للمرقوق :)
الصراااحه لذييييذه ومقرمشه
وابيها تضبط معااااي
وعندي سؤالللل
الطحين ابييييييييييييض والا عادي
نستخدم البر ,,~!!
وربييسعدك تحمليني
حبوبه جربتها لصقت الطبقات في بعض,,,!! ليـــــــــه ,انقهرت ودي تضبط,,~ سؤال بعد هالمرحله نفرد الطبقات فوق بعض ,,!! مره وحده؟ والسؤال الثاني ينفع الطحين يكون أسمر,,,~!! والثالث والأخير الفرن كيف تكون حرارته ومن فوق او من تحت,,!! مشكوره يالغلا وراح اظل اجربها حتى تضبط..~ يسلمو الايادي,,~حبوبه جربتها لصقت الطبقات في بعض,,,!! ليـــــــــه ,انقهرت ودي تضبط,,~ سؤال بعد...
لصقت معاكى اختى لان اكيد كان فى غلطه من الغلطات التاليه
اولا لازم خليتى العجينه لينه مش قاااسيه لازم تكون قاااسيه جدااا
ثانيا اكيد لما فردتيها وعملتيها فوق بعض ما غطيتى العجينه بالزيت تمام او مش عملتى دقيق كافى
نيجى ل اسئلتك
نفرد الطبقات فوق بعض ؟
نعم
2- ينفع الطحين يكون اسمر ؟
بصراحه ما جربت غير الابيض بس ممكن ليه لا الاهم العجنه تكون قاااسيه
3- الفرن كيف تكون حرارته من فوق ولا من تحت ؟
بفتح الفرن لـ اخر درجه وبحط العجينه بالنص لا فوق ولا تحت واول ما اشوفها انتفخت بطلعها على طول بدون ما يتغير لونها يعنى يظل ابيض وعلى فكره انا عايشه بدوله غربيه يعنى كل الافران ايلي عندنا النار تكون من تحت للفرن كامل
وان شاء الله تضبط معاكى واي سؤال انا موجوده ياقمر
اولا لازم خليتى العجينه لينه مش قاااسيه لازم تكون قاااسيه جدااا
ثانيا اكيد لما فردتيها وعملتيها فوق بعض ما غطيتى العجينه بالزيت تمام او مش عملتى دقيق كافى
نيجى ل اسئلتك
نفرد الطبقات فوق بعض ؟
نعم
2- ينفع الطحين يكون اسمر ؟
بصراحه ما جربت غير الابيض بس ممكن ليه لا الاهم العجنه تكون قاااسيه
3- الفرن كيف تكون حرارته من فوق ولا من تحت ؟
بفتح الفرن لـ اخر درجه وبحط العجينه بالنص لا فوق ولا تحت واول ما اشوفها انتفخت بطلعها على طول بدون ما يتغير لونها يعنى يظل ابيض وعلى فكره انا عايشه بدوله غربيه يعنى كل الافران ايلي عندنا النار تكون من تحت للفرن كامل
وان شاء الله تضبط معاكى واي سؤال انا موجوده ياقمر
الصفحة الأخيرة