>سمبوستْنا🙈🥐.

اشوف سمبوستي جدا جدا لذيذه💜




استخدم عجينة غوار
أما حشوتي لذيييذه وهي لحم طازج مو حق البقالات الله يكرم النعمه
وكمية من البقدونس وجزر مبشور وبصل وطماطم وثوم وكركم
والسررر ملعقه كبيره كمون مطحون انا منظفته ومجففته وطاحنته لان المطحون الجاهز ماله طعم ويكون فيه طعم غبار😪




هالحشوه لذيذه سواء قليتي السمبوسه أو حطيتيها بالفرن




عاد طبقي المفضل برمضان🥀

انا ما اسوي شرايح
اسويها عجينه
الذ من الشرايح

انا اشوف سمبوستي لذييييذه والذ سمبوسه بالعالم
> الله يعينك عاد كل سمبوساتنا لذيذه 😂😂
اول شيء استخدم شرايح اسمها ( هاني )
استخدم لحم مفروم طازج من الذبيحه اللي
ذبحناها لرمضان
واحط عليها بصل + فلفل اخضر + شبنت +
بقدونس + جزر مبشور + فلفل اسود + ملح + كمون مطحون او بهارات مشكله + كركم
واخليها تنشف مويتها وتبرد وبعدين احشاها
واسويها على الصاج احط شوي زيت زيتون
اللي يحمرها فقط واطلعها على ورق نشاف
واقدمها مع ليمون 😋 > طعمها قريب للمطبق

احب السمبوسه العجين الرقايق دايم احسها زيت بزياده
لكن سمبوستي وعجينتي عاديه مقبول طعمها لاني باقي ماتقنت الحشووه اللذيذه🌚💔

طريقتي للسمبوسة اللحم طازة من الذبيحة اشوح البصل واحط عليه اللحم حتى يستوي واحط عليه حبه ثوم وملح وفلفل أسود واحركهم زين وبعد ما اطفي النار احط كميه كبيرة من البقدونس
وبالعافية عليكم
للأمانة كل من طعم السمبوسة يسأل عن الطريقة 😊