تسلمين يالغلا
عندي ملااااااااحظه
انك تحطين بقاع الاناء اللي بتصبين يه السمن {رب}
وهوعباره عن تمر تغلينه بماء لحد مايصير ثقيل
صبيه بعد مايبرد بقاع الاناء وتصبي عليه السمن
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يبارك لكم في غنمكم وسمنكم وعليكم بالعافيه يارب الله لايضرك ويحميك من كل عين يارب شغلك نظيف ومرتب ماشاءالله عليكماشاءالله تبارك الرحمن الله يبارك لكم في غنمكم وسمنكم وعليكم بالعافيه يارب الله لايضرك ويحميك...
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يبارك لكم في غنمكم
وسمنكم وعليكم بالعافيه يارب
الله لايضرك ويحميك من كل عين يارب
شغلك نظيف ومرتب ماشاءالله عليك
شكرا ع مرورك الطيب:26:
وسمنكم وعليكم بالعافيه يارب
الله لايضرك ويحميك من كل عين يارب
شغلك نظيف ومرتب ماشاءالله عليك
شكرا ع مرورك الطيب:26:
ما شاء الله
شوفي الطحين اللي بقاع القدر امتص اللبن + الحبه السوده + الزعتر في ناس تحب تاكله وله اسم بس والله ناسيته وطعمه مره حلو بس اذا كثرتي منه يقلب المعده
بس انا اكبه مااخليه
هذا اسمه الخلاصه
لكن سؤال بسيط كيف اسوي الزبادي
شوفي الطحين اللي بقاع القدر امتص اللبن + الحبه السوده + الزعتر في ناس تحب تاكله وله اسم بس والله ناسيته وطعمه مره حلو بس اذا كثرتي منه يقلب المعده
بس انا اكبه مااخليه
هذا اسمه الخلاصه
لكن سؤال بسيط كيف اسوي الزبادي
الصفحة الأخيرة
تسلم الايادى وريحه السمن واصله عندنا
راح اخبرك بطريقتنا في قطر طبعا البعض
وما ادري عن الكل وش نسوي
نجمع الزبده ومثل ما عملتي نعصرها من اللبن
وبعدين نحطها على نااار هاااديه جدا لما تذوب
نحط عليها كركم وحبة حلوة نكون محمصينها شوي ونطحنها شوي
وبعدين الرز او السميد الرز نحمصه وندقه خفيف او السميد محمص شوي
ومثل ما قلتي علشان يشرب باقي اللبن اللي في الزبده
ونحط حبتين او ثلاث حبات تمر حسب الكميه
ونتركها تستوي على نااار هاديه جدا
ونصفيها
والان راح اجرب طريقتك
ينفع مع زبدة البقر
لان عندنا بقر واجد والزبد ما شاء الله
الوالده توزعه مع اللبن تصب اللبن للتوزيع وعليها قطعة زبده
خاطري اجرب طريقتك
مشكوره وربي يعطيك العافيه اختي الكريمه