موضوع رائع وخبرات روعه ياليت أختي اذا ماعليك كلافه تحطين لنا طريقه اللبن من يوم يجي من الغنم الى الزبده
موضوع رائع وخبرات روعه ياليت أختي اذا ماعليك كلافه تحطين لنا طريقه اللبن من يوم يجي من الغنم الى...
! مسك ! :
ماشاء الله تبارك الله شغل نطيف ومرتب ومتعوب عليه تسلم الايادى وريحه السمن واصله عندنا راح اخبرك بطريقتنا في قطر طبعا البعض وما ادري عن الكل وش نسوي نجمع الزبده ومثل ما عملتي نعصرها من اللبن وبعدين نحطها على نااار هاااديه جدا لما تذوب نحط عليها كركم وحبة حلوة نكون محمصينها شوي ونطحنها شوي وبعدين الرز او السميد الرز نحمصه وندقه خفيف او السميد محمص شوي ومثل ما قلتي علشان يشرب باقي اللبن اللي في الزبده ونحط حبتين او ثلاث حبات تمر حسب الكميه ونتركها تستوي على نااار هاديه جدا ونصفيها والان راح اجرب طريقتك ينفع مع زبدة البقر لان عندنا بقر واجد والزبد ما شاء الله الوالده توزعه مع اللبن تصب اللبن للتوزيع وعليها قطعة زبده خاطري اجرب طريقتك مشكوره وربي يعطيك العافيه اختي الكريمهماشاء الله تبارك الله شغل نطيف ومرتب ومتعوب عليه تسلم الايادى وريحه السمن واصله عندنا راح...
نور الحجاز وقمرها :
تسلمين يالغلا عندي ملااااااااحظه انك تحطين بقاع الاناء اللي بتصبين يه السمن {رب} وهوعباره عن تمر تغلينه بماء لحد مايصير ثقيل صبيه بعد مايبرد بقاع الاناء وتصبي عليه السمنتسلمين يالغلا عندي ملااااااااحظه انك تحطين بقاع الاناء اللي بتصبين يه السمن {رب} وهوعباره عن تمر...
وبالنسبه للحلبه تقدرين تحطين منها شي بسيط حسب ذوقك وش تحبين
والسمن عادي تستعملينه باللي تبين طبخ حلى اللي يخطر في بالك
نورتي:26: