كنت أبغى أطبخ شي بالبريد (التوست) بدون مايكون فيه بصل ولا قلي.. فتشت كتب الطبخ ولقيت هذي، قلت هي الحل، راح اسويها..
المقادير
بريد منزوع الحواف
لبنة بينار
زعتر
بيضتين
ملعقتين جبن كاسات
الطريقة
ناخذ البريد ونحطه في صينية، مو لازم بالترتيب، لأننا بنشيلهم قطعة قطعة.
وتالي نحط فوق البريد طبقة غنية من اللبنة
الحين نرش الزعتر فوق اللبنة
نحط طبقة بريد ثانية
نخلط البيض وجبن الكاسات عدل.. وندهن البريد به.
ندخلها الفرن عشان تتحمر.
نشيل البريد بريدة بريدة، يعني كأنه سندويتش، ونقص كل وحدة على شكل مثلث.. ونحطه في صحن على السفرة.
كل من يحب السندويشات الخفيفة راح تعجبه هالأكلة.
:21: